天工開物記載的就是把紅糖熬水，與黃泥漿混合，用稻草過濾就可以，其實不然，需要很精密的計算，還有，用的不是黃泥漿，而是黃泥漿沉澱後上邊的清澈的水，也不是一次就行，總之步驟很複雜。
她找合適的容器，測試流量速度等等，就用了一天，傍晚才算是弄差不多，然後就等這一夜的沉澱過濾。
家裡對她沒出來什麼點心倒是沒意外，因為在家她都不幹活，今天她沒去王家，這已經很好了。
晚飯時候，沈初禾一直走神，想著做糖的事，都沒吃出來飯菜什麼滋味，今天的幾個步驟處理得不好，可能影響白糖的成功。
結果家裡人看著她心不在焉，又擔心了，他們互相使眼神，又不好直接問。
最後還是沈德全這個長輩先開口問：“小禾啊，你要是心裡難受就跟我們說，要不明天讓你二哥二嫂帶你去鎮上玩？”
沈玉慶趕緊點頭：“對對，今天我和你二嫂去鎮上送三鵬上學堂，路過集市看見可多好吃的好玩的，明天我們帶你去逛逛。”
沈初禾楞了一下才反應過來，她們以為自己走神是想王安裡了。
她趕緊放下筷子擺手：“不是不是，你們誤會了，我剛才是在想做點心的事。”
她不能說做白糖，只能說是做點心。
聽到她是為了這事，沈玉吉開口道：“小妹，我之前幹活那家的婆婆會做蘿蔔糕，等我明天去給你問問做法。”
沈初禾被這些關心弄得愧疚了，她道：“不用的大哥，我已經琢磨得差不多了，明天一定成，到時候給你們驚喜。”
她想著，白糖就算是做不出來，那就先用紅糖做槽子糕，反正這個時代還沒白糖，別的點心不也是紅糖做的？
聽到她這麼說，大家也是半信半疑，他們一直認為沈初禾是最漂亮最聰明的，如果她說能做成的事一定做得成，但是這件事跟王安裡的事參合一起，他們就不確定準確性了，但是不敢再多問，以免她難受。
這頓飯吃得各有心思，吃完飯家裡也沒有昨天那麼熱鬧，其實都是擔心沈初禾。
沈初禾也沒辦法多說，只能決定明天早點把槽子糕做成，讓大家放心。
還有就是掙積分的事，今天提煉白糖耽誤太多時間，她不是忘了積分的重要，而是提煉白糖時候中間不能斷開，今天把一切都準備好，以後慢慢除錯，就不用這麼耗時了，明天做槽子糕就是初試一下，用不上太久，剩下的時間都去掙積分。
第二天一早起來，沈初禾先去看看自己的白糖做沒做成。
看著堵著的過濾口，她嘆了口氣，出口堵得太緊，所以雜質沒有濾出來，只能再調整。
那些書上寫的穿越到古代就什麼都能一次做成的，多少有點誇張，古代的器皿工具都不夠嚴謹，很多的東西確實沒那麼容易。
她弄好過濾裝置，再次把糖和泥漿水放入過濾裝置，吃了早飯，就開始做槽子糕。
這個她還是比較有信心的，配比都在心裡，只是沒有打蛋器，所以用幹木枝做了一個，現在做得少，還行，以後要是批次生產，需要做一個手搖的。
把雞蛋白糖和蜂蜜打發之後，放入麵粉匯合澱粉，沒有低筋麵粉，只能自己配比。
翻拌均勻，然後裝入鐵盆裡，開始烤制。
她是抱著寧可烤的火小了，再多烤幾次，也不要一次烤糊了，畢竟烤得輕了，反覆烤不好吃，可是不用扔，烤糊了就浪費了。
果然，前兩次都烤得火候不夠。
但是烤糕點的味道已經飄出去了。
黃翠芬在院子裡切菜，曬菜乾，冬天沒有新鮮的蔬菜，都要靠著這些乾菜，和地窖存菜過冬的。
”？的來出爐烤這你是味香這，禾小“：聞了聞邊爐烤到走
”。兩一還月個一他讓得就，清還次一能不果如，間時天幾他給，子銀兩十們咱著欠還裡安王，了忘都我說不，事的心點這為因的真天昨我，了裡安王下放的真我，們你騙沒我，娘，嗯“：頭點著笑禾初沈
。錢來不要也裡安王找在現以所，裡安王給錢有沒該應在現月明白，了改己自被經已劇為因
。去下倒易容麼那會不就，在還設人鯉錦的月明白是可，緣機大的主是都的斷截己自過不
。了掛也己自，塌坍界世中書怕也面方一，法違面方一，失消搞月明白把接直敢不也禾初沈
”？辦麼怎你，了去是要我天哪心擔就我然不要，實踏裡心樣這你著看娘，好真家王著記惦心滿不你“：容笑了有也上臉，說麼這閨到聽芬翠黃
”。呢福你讓，呢子房大蓋你給，錢的多多掙得還我，歲百命長定一你，娘“：手的芬翠黃著拉禾初沈
”。福著等娘，好好“：了深子褶的上臉得笑芬翠黃
”。了看你，娘“：看芬翠黃給的似寶獻趕，了次這道知就上手，來出拿一，來出拿糕子槽的裡爐烤把去趕，了空子沙的裡沙易簡己自著看
”？了這“：香好的真道味是但，看好麼那有沒像好表外的心點這著看芬翠黃
”。道味試試先們咱，了看好就來出做，了料材些一的煉提我上加再，模了做等，嗯“：頭點禾初沈
。塊幾了切刀用，裡子盤淨乾個一了在倒糕子槽把後然，下兩了磕上凳板在盆鐵把，著說
。的鬆是邊裡是但，看好麼那沒著看以所，褐紅是也然自邊裡，的做糖紅是為因
”。嚐嚐你，娘“：塊一了拿芬翠黃給以所，題問沒道知，度甜的面了嚐禾初沈
”。吃好吃好，香甜很又，的鬆鬆個這“：了住驚後然，口一了咬趕，疑懷不點一是那，西東的做閨己自於對芬翠黃
”？不行說你，娘，賣市集去就們咱候時到，方配下一磨琢的好好再我等，嗯“：口了吃也己自禾初沈
”。害厲多閨家們咱看看他讓，來回爹你喊得我“：子園後去著跑小腳著跛，完說”。行都啥幹，害厲麼這閨到想沒，行行“：頭點連連芬翠黃
。裡心的奴兒種這孃爹解理也過不，奈無是也禾初沈
。人個兩了來進就口門，事的純提糖白看看去再想剛，己自下剩就時此裡家以所，了堂學的上鎮在留就天昨鵬三，樣花學人跟院東去嫂二，裡地去哥二，活匠木做去子侄大和哥大會這
。娘姑的歲六五十個一著跟邊，人婦的歲右左十五個一
。扈跋些有表，新著看子褙褐布，睛眼小，梢眼吊人婦
。的秀清得顯是倒的綠一但，看好上不稱娘姑
