“是的。還震驚於你和我哥的腦子是一樣的。”
元初也震驚,“你哥真給他剪了?”
“差不多吧。我哥開車不小心撞了我爸一下,把他撞骨折了,然後送去了醫院,打了全身麻醉給他治腿,順便讓我當醫生的嫂子給他做了個小手術,反正他以後不會再有孩子了。
我一開始不知道,跟我哥鬧了好幾回。我哥後來沒辦法了,才偷偷告訴我的。”
元初:“……你哥哥嫂子真是幹大事的人。”
“可不嘛。”他說完,又變了臉,“但我還是不高興。”
元初表示,“那就沒轍了,你只能自己消化一下情緒,時間會撫平你心靈上的褶皺的。”
容鈺說:“姐姐,你就不能安慰一下我嗎?”
“我怎麼安慰你呀?”
“你說:‘容鈺,歡迎你隨時到我家來玩,把我家當成你家’,這樣我不就在這兒有一個真正的家了嗎?”
“想得美。”
元初白了他一眼,知青點到了,“同志們好,小宓老師來傳授發麵技巧了。”
“歡迎歡迎,熱烈歡迎。”
有知青跟元初說:“我們想起來蒸饅頭這事,本來想著可蒸可不蒸,反正我們水平也不行,可能蒸不好,而且我們也沒有酵母,但是容鈺說他去請你,我們還沒來得及勸阻呢,他就出門了。”
元初笑道:“我閒著沒事,正好來給你們幫幫忙。”
她來的時候,知青們把面都篩好了。
“老酵頭和麵得發兩次才好吃。”
元初一邊跟他們講解一邊操作。
“先用溫水融化老酵頭,然後往裡面加入麵粉,攪成糊狀,蓋好蓋子,放一晚上,讓它充分發酵,然後再往裡面加麵粉,揉成麵糰,繼續發酵,等到麵糰膨脹成兩倍大,就可以了。可以加一點點鹼面,這樣蒸出來的饅頭不會發酸。就這麼簡單。”
小知青們都點頭,“會了,謝謝小宓老師。”
容鈺說:“我們沒有鹼面。可以再跟你借點嗎?”
“那你再跟我走一趟吧。這些零零碎碎的小東西,得在這兒真正生活一陣子才能都備齊。”
容鈺跟著元初又走了。
路上又開始跟元初介紹他自己,“我今年19了,49年底出生的,剛過了19歲生日沒多久。66年高中畢業後就在家裡閒著了。我哥還上了大學,我就沒上成。家裡也出了變故,跟我差不多大的人都在滿世界打架。
高中畢業也找不到像樣的好工作,我爸怕我出去闖禍,就把我關在家裡。後來開始上山下鄉,就讓我出來歷練一下。”
“你隨時都能回去嗎?”
“我不想回去。我可不願意回去面對我爸那張老臉,和他後娶的媳婦那張虛偽的臉。”
元初笑了笑,“等你幹一陣農活,說不定你就想回去了。”
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