“爸媽,咱先進屋暖和暖和,一會兒就貼對聯!” 陳樂拎著年貨往屋裡走,又回頭衝大傻個和李富貴喊,“你倆雪掃完了就趕緊回家,也張羅貼對聯去!等會兒過來端肉,給你大娘帶回去!”
倆人笑著應了聲,一溜煙跑出了院子。
進屋歇了口氣,陳樂就開始張羅:他搬來梯子靠在門框上,宋雅琴拿著漿糊和對聯遞給他,陳寶財在底下扶著梯子,嘴裡唸叨著 “往左挪挪”
“再往上點”
郭喜鳳則帶著小妞妞掛燈籠,紅通通的燈籠一掛在房簷下,立馬就有了過年的味兒。
正忙著呢,就聽見大道上傳來鑼鼓聲,“咚咚鏘、咚咚鏘” 的,熱鬧極了 —— 是村裡組織的大秧歌扭過來了!
領頭的是個穿綠衣裳的 “丑角”,臉上畫著白鬍子,手裡拿著個大煙袋,一扭一扭的逗得人笑!
後面跟著一群穿紅戴綠的媳婦、姑娘,手裡拿著綵綢、扇子,踩著鼓點扭得帶勁;還有人扮成 “孫悟空”“豬八戒”,蹦蹦跳跳地跟著隊伍走,後面還跟著吹嗩吶、敲鑼打鼓的,整個隊伍拉得老長,把大道都佔滿了。
陳樂一家子都停下手裡的活,站在院門口看。
小妞妞看得高興,掙脫郭喜鳳的手,跑到院門口跟著扭了兩下,又跑回屋裡抓了把瓜子,坐在炕沿上一邊吃一邊看電視機裡的節目,沒一會兒又待不住,跑出去跟秧歌隊後面的小孩一起玩。
這時,趙鳳友村長帶著水柱子、老王叔、老龐哥過來了,隔壁胡秀娟和王建國兩口子也抱著孩子來拜年。
“陳樂!雅琴!過年好啊!” 趙鳳友一進院就拱手,“你們家這院子收拾得真亮堂,燈籠也掛得喜慶!”
陳樂趕緊從兜裡掏出一大沓紅包,塞給宋雅琴:“快給孩子們發紅包!”
宋雅琴剛把紅包拿出來,周圍的小孩就圍了上來,一口一個 “嬸子”“小嫂子” 地喊,聲音甜得很。
胡秀娟抱著孩子笑著說:“雅琴,你們家這日子過得越來越紅火,今年還買了電視,真是越來越有出息了!”
宋雅琴一邊給孩子發紅包,一邊笑著回話:“嫂子客氣了,都是一家人,快進屋暖和暖和,吃點瓜子糖果!”
屋裡的電視機還在放著節目,院子裡的燈籠紅得晃眼,大道上的秧歌聲、鞭炮聲,還有大人小孩的笑聲混在一起,滿是過年的熱鬧勁兒,這日子啊,那是越來越紅火。
東北年味兒:陳家小院的團圓宴
日頭爬到頭頂時,陳樂擼起袖子鑽進了廚房。
灶膛裡的柴火 “噼啪” 響著,映得他臉上暖烘烘的。
他從水缸裡撈起前陣子在河裡打的大鱖魚 —— 那魚足有兩斤重,鱗甲亮得像鍍了層銀,是他特意留著過年的稀罕物。
先把魚收拾乾淨,用刀在魚身兩側劃出菱形花刀,撒上鹽和料酒醃著;接著起鍋燒油,等油熱得冒青煙,一手捏著魚頭,一手託著魚尾,“嘩啦” 一下把魚放進鍋裡。
油花瞬間炸開,滋啦滋啦的聲響裡,魚肉的香味很快就飄了出來,勾得院外嘮嗑的郭喜鳳都忍不住探頭:“大兒子,你這魚燉得啥時候好啊?聞著都要流口水了!”
陳樂笑著應:“媽,這是松鼠桂花魚,得先炸透再調汁,快了!”
他盯著鍋裡的魚,等魚肉炸得金黃酥脆,趕緊撈出來控油,又另起一鍋,放糖、醋、番茄醬,再兌點水澱粉,熬出稠乎乎的酸甜汁,“滋啦” 一下澆在魚身上,瞬間冒起一陣熱氣,紅亮的醬汁裹著金黃的魚肉,看著就勾人食慾。
這時院外傳來小妞妞的笑聲,宋雅琴牽著閨女回來了。
小妞妞穿著紅棉襖,臉蛋凍得紅撲撲的,一進廚房就撲到陳樂腿邊,仰著脖子喊:“爸爸!好香啊!是魚嗎?”
陳樂彎腰把她抱起來,讓她瞅著鍋裡的魚:“對呀,爸爸給妞妞做松鼠魚,一會兒你多吃兩塊!”
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