《八零:換嫁小漁村,我成全家團寵》第17章 傅庭禮的爺爺奶奶(2)

作者:沁雅汐·9個月前

這個時候,還是野生的比較多。

她還真的沒有吃過野生的呢!

野生和養殖的,自然是兩個檔次。

白伊瑤想著後世吃過的養殖黑虎蝦,滋味都是如此的美味,現在想來,野生怕是要更好,本來不餓的她,忍不住嚥了咽口水。

還有對這黑虎蝦的好奇。

傅庭禮看著她好奇的樣子,然後帶著她去看蝦籠,並和她解釋著:

蝦籠並不大,是一個長條形的,一邊口子比較大,一邊的口子比較小。

底部好像放入了蝦的餌料,她不知道放的是什麼,但想來無非就是一些小魚小蝦。

這樣蝦鑽進去吃食的時候,越往下走,越寬廣,不過反之出來的時候,口子很小,蝦就被困住了。

白伊瑤不禁感慨,古人真的好聰明。

傅庭禮接過老爺子手上的蝦籠,走到廚房,拿出一個盆子,把蝦子全都倒了出來。

“庭禮,這個蝦好大哦!”

“瑤丫頭是不是沒有見過,這可不是最大的,不過日後會常見的。”

白伊瑤點了點頭,不是沒有見過,只不過是沒有見過野生的而已。

“確實不小的,庭禮啊,晚上帶著瑤瑤在家裡吃晚飯,你阿嫲昨天還去海灘挖了血蛤,已經養了一晚上了,沙子也已經吐得差不多了,到時候給你們煮湯喝,就是不知道瑤丫頭,能不能吃得慣。”

白伊瑤知道血蛤,它是蛤蜊的一種。

血蛤(學名:Sanguinolaria),別稱魁蚶、泥蚶、金錢蛤等,是一種廣泛分佈於中國東南沿海的雙殼貝類。

因其開殼後可見血紅色分泌物(富含血紅蛋白)而得名,在潮汕、江浙等地被視為特色滋補食材。

貝殼較厚,呈卵圓形或扇形,殼表有褐色薄皮和顆粒狀結節,殼內乳白色。

棲息於潮間帶至淺海的軟泥底質,偏好淡水注入的內灣,常見於浙江、福建、廣東等沿海。

它與北方的“雪蛤”(林蛙油)完全不同,血蛤屬於海洋貝類。

潮汕地區視為補血聖品,常用於酒席或年夜飯,認為其血樣分泌物營養豐富。

白伊瑤一直有聽說過,但是從未見過。

白伊瑤不好意說,她其實是想吃的,不過剛來,自己還是聽人家的安排吧!

傅庭禮沒有說拒絕的話,想來應該是會在這裡吃的。

白伊瑤被阿嫲拉著,說了許久的話。

真的是讓傅庭禮的阿嫲越來越喜歡。

小姑娘,不管是什麼時候都是笑嘻嘻的,坐在一旁乖乖與她聊著天,一點沒有一點的不耐煩。

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