一般生活在沿海潮間帶或淺海的泥沙中，挖掘U形洞穴居住。
夜行性的生物，以藻類和有機碎屑為食。
是許多魚類和鳥類的重要食物來源。
在福建、浙江、廣東、臺灣等沿海地區，海蜈蚣則是一道著名的海鮮美味，尤其受歡迎。
口感之爽脆、鮮甜，帶有獨特的海洋風味。
最為之經典的做法，福建老酒燉海蜈蚣，用老酒（如福建老酒或料酒）加薑絲、枸杞隔水燉煮，湯汁鮮美，常被視為滋補佳品。
蒜蓉蒸海蜈蚣：鋪上蒜蓉、辣椒清蒸，保留原汁原味。
椒鹽海蜈蚣：油炸後撒上椒鹽，香脆可口。
煮湯/煲粥：提鮮效果極佳。
處理的關鍵在於，清洗時要仔細去除內臟和泥沙，通常是用鹽或麵粉搓洗，並用剪刀剪開腹部清理。
再就是作為釣餌，海蜈蚣那是萬能的釣餌。
海蜈蚣是海釣愛好者心目中的頂級釣餌，被稱為“釣餌之王”。
生命力強，掛鉤後能在水中長時間蠕動，對魚類（如鯛類、石斑、黑鯛等）有極強的誘惑力。
後世在漁具店有售，分黑、青、紅等種類，針對不同魚種。
當然了需要注意的地方，
不要與真蜈蚣或陸生蜈蚣混淆，後者有毒，不可食用。
對海鮮或環節動物過敏者慎食。
這東西雖然無毒，但部分品種的剛毛可能刺激皮膚，處理時建議戴手套。
總之一句就是，海蜈蚣是一個集“海洋生物”、“特色美食”和“頂級釣餌”於一身的奇妙存在。
“阿公啊，你哪裡弄到的這好東西啊！”
阿公得意地看著白伊瑤，說道，
“怎麼著，帶我一起上船唄。”
白伊瑤看著阿公，一時無言不知道該說什麼，不過不等她開口，阿公想到什麼，語氣突然有些變得有些焦急，
“你們今兒出海了，可能不知道，最近咱家不是一直在收沙蟲乾的生意嘛！”
阿公說完突然停頓了一下，然後把白伊瑤等人焦急的。
“爹啊，你這說話能不能不說一半啊！”
傅父出聲說道。
阿公瞪了他一下，隨後才又接著說道，
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