- 伊春五花山觀賞節：每年秋季舉辦，圍繞“五花山”景觀開展攝影大賽、登山賞景、民俗展演等活動。攝影大賽吸引了全國的攝影愛好者，參賽者用鏡頭記錄五花山的色彩之美；登山賞景活動則組織遊客沿指定路線登山，近距離欣賞五花山景觀，途中還有林區嚮導講解森林知識和民俗故事。
- 伊春冰雪歡樂節：每年冬季舉辦，活動包括冰雪雕塑展、滑雪比賽、冰釣大賽、溫泉體驗等。冰雪雕塑展上，藝術家們用伊春的冰雪創作各種雕塑作品，既有森林動物造型，也有林區生活場景，栩栩如生；冰釣大賽則在結冰的湖面上舉辦，遊客可在專業人員指導下體驗冰釣，感受冬季林區的獨特樂趣。
（二）特色味道：山林饋贈的鮮美
伊春的飲食以“山珍”為特色，食材多來自森林、河流，做法簡單，注重保留食材的原味，展現出北方林區飲食的淳樸與鮮美。
1. 山野菜系列
伊春的山野菜種類繁多，春季至夏季是採摘旺季，常見的有婆婆丁（蒲公英）、柳蒿芽、蕨菜、刺老芽、猴腿菜等，這些山野菜不僅口感獨特，還富含維生素和礦物質，是天然的綠色食材。
- 涼拌婆婆丁：將新鮮的婆婆丁洗淨，焯水後撈出，加入蒜末、生抽、醋、香油、鹽拌勻，口感清爽微苦，有清熱解毒的功效，是春季常見的開胃小菜。
- 炒刺老芽：刺老芽口感鮮嫩，與雞蛋或肉絲同炒，味道鮮香。用刺老芽炒雞蛋時，先將刺老芽焯水切碎，與雞蛋液混合攪勻，下鍋炒熟，雞蛋的香與刺老芽的鮮相互融合，是伊春人家常的家常菜。
- 蕨菜炒肉：蕨菜焯水後切段，與豬肉絲同炒，加入蔥薑蒜調味，蕨菜口感脆嫩，肉絲鮮香，是下飯的經典菜餚。
2. 森林野味系列
伊春的森林中孕育了多種野味食材，經過合法養殖和加工後，成為餐桌上的美味，其中最具代表性的是林蛙、森林豬、山雞等。
- 紅燒林蛙：林蛙肉質細嫩，營養豐富，紅燒是最常見的做法。將林蛙處理乾淨後，用熱油煸炒至表面微黃，加入蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等調料，加水燜煮至湯汁濃稠，肉質入味，味道醇厚，是伊春的特色硬菜。
- 鐵鍋燉森林豬：森林豬以森林中的野菜、野果為食，肉質緊實有嚼勁。用鐵鍋燉森林豬肉時，加入土豆、玉米、粉條等食材，慢燉1-2小時，豬肉軟爛，湯汁濃郁，土豆和粉條吸收了肉的香味，口感豐富，是北方林區經典的燉菜做法。
- 香煎山雞：山雞肉質細嫩，脂肪含量低，香煎是最佳做法之一。將山雞肉切成塊，用鹽、胡椒粉、料酒醃製後，下鍋煎至兩面金黃，外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配椒鹽食用，味道咸香，是受歡迎的下酒菜。
3. 水產系列
伊春境內河流眾多（如黑龍江、湯旺河、呼蘭河），盛產多種淡水魚，其中以黑龍江的鰉魚、鱘魚、鯽魚，湯旺河的柳根魚最為知名。
- 清蒸黑龍江鱘魚：黑龍江鱘魚肉質細嫩，刺少，清蒸能最大程度保留其鮮味。將鱘魚處理乾淨後，在魚身劃刀，放上蔥姜，上鍋蒸熟，出鍋後淋上熱油和生抽，味道清淡鮮美，是宴席上的佳品。
- 醬燜柳根魚：柳根魚體型較小，肉質細嫩，醬燜是當地常用的做法。將柳根魚處理乾淨後，用黃豆醬、蔥薑蒜、料酒等調料燜煮，湯汁濃稠，魚肉入味，刺軟可食，是下飯的好菜。
4. 特色小吃與飲品
- 藍莓系列產品：伊春是“中國藍莓之鄉”，藍莓製品豐富，包括藍莓果醬、藍莓幹、藍莓酒、藍莓果汁等。其中，新鮮藍莓直接食用，口感酸甜多汁；藍莓果醬塗抹麵包、饅頭，味道香甜；藍莓酒度數適中，口感醇厚，帶有藍莓的果香，是伊春的特色飲品。
- 松子糖：伊春盛產紅松松子，松子糖以松子和白糖為原料製成，口感酥脆，甜而不膩，帶有松子的清香，是深受遊客喜愛的零食。
- 山核桃：伊春的山核桃外殼堅硬，果肉飽滿，營養豐富，可直接炒熟食用，也可製成核桃粉、核桃油，是滋補的佳品。
七、各縣（市、區）簡介與旅遊指南攻略
（一）各縣（市、區）簡介
1. 鐵力市（縣級市）
- 區位與特色：位於伊春市南部，是伊春連線哈爾濱市的交通樞紐，哈伊高鐵、鶴哈高速穿境而過，交通便利。鐵力市生態資源豐富，擁有日月峽國家森林公園、透龍山風景區等景點，同時也是伊春重要的農業產區，盛產水稻、大豆、玉米，以及藍莓、平貝母等林下產品。
- 文化亮點：滿族、朝鮮族人口較多，民俗文化濃厚，有鐵力普照寺、朝鮮族民俗村等文化場所，定期舉辦薩滿文化展演、朝鮮族農樂舞表演等活動。
2. 嘉蔭縣
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。）摘採莓藍（鎮小莓藍區好友、）樂娛上水（流漂河大區林金、）暑避（村假度莊山河花梅區伊：點景薦推，流漂、觀林森、暑避合適：）月8-6（季夏 -
。）海林賞頂登（園公林森山箐大縣山箐大、）山花五松紅（園公林森家國營五縣林、）谷峽山花五（園公林森家國蘭茅縣蔭嘉：點景薦推，影攝、山花五賞合適：）月01-9（季秋 -
。）泉溫+觀景雪冰（谷心養山峰九區林金、）原雪海林（區景石奇海林河旺湯縣旺湯、）雪（場雪河花梅區伊：點景薦推，泉溫、樂娛雪冰合適：）月3年次-11（季冬 -
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項事意注 .4
。態生壞破或路迷免避，道步離偏自擅不，導嚮隨跟需，區景林森始原進；境環態生地溼和林森護保，圾垃扔、植摘採意隨不，定規區景守遵需時覽遊，市城態生是春伊：護保態生 -
。雨帶攜需，雨多季秋；套外薄帶攜需，大差溫晚早季夏；暖保等套手、子帽、靴地雪、服絨羽帶攜需，）下以℃03-達可溫氣低最（冷寒季冬春伊：應適候氣 -
。水裝瓶用飲可者敏胃腸，較質水春伊；生衛工加、鮮新材食保確，廳餐規正擇選需，時味野和菜野山嚐品：全安食飲 -
。煩麻的要必不免避，界越自擅不，定規理管境邊守遵需，覽遊邊江龍黑到劃計如，證份帶攜需，區地境邊等縣蔭嘉往前：理管境邊 -
。漫浪的有獨方北是，織泉溫暖溫與雪白皚皚，裡日冬；豔驚的調然自是，映相空天藍湛與林山彩五，時日秋；涼清的暑酷離逃是，伴相水溪潺潺與風清間林，中日夏；意詩的甦復命生是，舞共海林生新與鵑杜山漫，裡日春。趣樂的己自於屬到找裡這在能都，家玩行旅的驗文人往嚮是還，者好態生的趣野然自求追是論無。食特的康健綠有更，化文俗民與史歷業林的厚深有也，觀景然自闊壯的原雪海林有既，市城的抱環林森被座這，春伊
。樸淳與熱的族民數，食俗民的道地嚐品，舞樂農、舞滿薩段一跳學，落村族鮮朝、族滿深以可也；活生慢的城小境邊驗，魚江的鮮新嚐品，風國異的岸對眺，畔江龍黑步漫以可；跡軌化演的命生球地尋探，樣模的巨古遠象想，石化的前年萬億視凝，園公質地龍恐訪探以可；重厚與謐靜的然自大，聲沙沙的葉樹吹風聽聆，理紋的樹古年百控，林松紅始原進走以可你，裡這在
。好的生共諧和然自與人到能都，客遊的裡這到來位一每讓也，本樣活鮮的型轉態生國中為春伊讓，守堅種這。態常的活生為綠讓，底的市城為林森讓，落角個一每的展發市城融護保態生將，然自護守、然自重尊們人的裡這——守堅型轉的”城之態生“到”城之木伐“從它於在更，源資態生的厚獨天得其於在僅不，力魅的春伊
。癒治與靜平的心到找，中織的文人與態生在，融相然自與，話對林森與，憊疲下放，步腳慢放以可你，裡這在。喜驚的進漸序循有卻，擁的點景集有沒；闊壯的原雪海林有卻，囂喧的市都華繁有沒它。驗的樣一不來帶你給能都春伊，行旅度深的期長是還，閒休末週的期短是論無
。記印特獨的文人與雪冰、海林於關是都憶記段一每，逅邂親的然自與是都程旅段一每，息氣林森的新清是都吸呼次一每，裡這在。單清行旅列你得值，城之態生的深嶺安興小在藏座這，春伊，行旅的然自近、囂塵離遠場一你果如
