《華夏攬勝:走遍神州總攻略》第2章 徐州市《鼓樓區》(2)

作者:學海無涯樂作舟·7個月前

3. 明代鼓樓遺址:位於鼓樓區核心區域,是徐州老城的標誌性建築遺存。鼓樓始建於明代,為磚石結構,高約15米,原為城市報時、警戒之用,是徐州古代城市防禦與管理的重要設施。歷史上,鼓樓曾多次損毀與重建,現存遺址為後世修復後的遺存,保留了明代建築的基本形制與風格。作為鼓樓區名稱的由來,該遺址承載著徐州老城的歷史記憶,是感受區域古城根脈文化的重要載體。

4. 古黃河故道遺址(鼓樓段):古黃河(廢黃河)自西向東貫穿鼓樓區,鼓樓段全長約8公里,是徐州城市發展的重要歷史脈絡。歷史上,古黃河曾是京杭大運河的重要組成部分,是區域商貿繁榮的重要支撐,沿岸保留了大量碼頭遺存、古街巷、傳統民居等,見證了徐州作為水運樞紐的輝煌歷史。如今,古黃河故道已改造為生態風光帶,遺址與現代生態景觀相結合,成為展現區域歷史與自然融合的獨特景觀。

5. 彭城故城遺址(鼓樓段):彭城故城是徐州古代城市的核心區域,其遺址範圍部分涉及鼓樓區南部。作為春秋戰國至明清時期徐州的城市核心,彭城故城遺址內發現了大量秦漢至明清時期的文物,包括陶器、青銅器、建築構件、錢幣等,印證了此地歷代的繁華與變遷。鼓樓段遺址保留了部分古城牆、街巷格局等遺存,是研究徐州城市沿革與古代城市規劃的重要實物資料。

(二)必遊景點

1. 龜山景區:位於鼓樓區琵琶街道,總面積約12平方公里,是以龜山漢墓為核心,融合歷史文化、自然景觀與休閒娛樂的大型景區。景區內除龜山漢墓外,還包括聖旨博物館、點石園石刻藝術館、龜山探梅園等多個景點。聖旨博物館收藏了從漢代至清代的聖旨、官契、科舉試卷等珍貴文物,展現了古代官僚制度與文書文化;點石園石刻藝術館彙集了歷代石刻、碑刻精品,題材涵蓋歷史故事、神話傳說、書法藝術等;龜山探梅園種植了大量梅花品種,春季花開時節,暗香浮動,景色宜人。景區內山水相依,植被茂密,是感受漢文化、石刻藝術與自然美景的綜合性旅遊目的地。

2. 九里山風景區:位於鼓樓區九里街道,總面積約18平方公里,是以九里山古戰場遺址為核心的自然與人文景觀結合的景區。九里山山勢平緩,林木蔥鬱,空氣清新,是徐州城區重要的生態屏障。景區內主要景點有九里山古戰場遺址、白雲洞、磨旗石、韓信點將臺等。白雲洞為天然溶洞,洞內鐘乳石千姿百態,景觀奇特;韓信點將臺相傳為韓信當年操練軍隊的場所,登臺可俯瞰周邊景色;景區內還設有登山步道、休閒廣場等設施,是市民登山健身、休閒觀光、憑弔古蹟的熱門去處。

3. 古黃河生態風光帶(鼓樓段):沿古黃河故道分佈,全長約8公里,是鼓樓區標誌性的生態景觀。風光帶以“歷史文脈+生態休閒”為主題,打造了濱河綠道、親水平臺、溼地公園、文化廣場等多個功能區域。沿線種植了大量喬灌木與水生植物,形成了錯落有致的綠化景觀,常年有鳥類棲息;文化廣場上設定了反映徐州歷史、民俗的雕塑與景觀小品,展現了區域文化底蘊。這裡既可散步、騎行、垂釣,也可欣賞濱河美景,感受歷史與自然的交融。

4. 徐州聖旨博物館:位於龜山景區內,是國內規模較大的聖旨專題博物館,建築面積約1.2萬平方米。博物館收藏了漢代至清代的聖旨200餘道,以及官契、誥命、科舉試卷、古代服飾等相關文物數千件。聖旨材質多樣,包括綾錦、綢緞等,工藝精湛,書法優美,涵蓋了楷書、行書、草書等多種字型;展品按歷史時期與主題分類陳列,透過文字說明、場景復原等方式,展現了古代封建皇權制度與文書文化的演變。博物館建築風格古樸典雅,與周邊歷史景觀相得益彰,是瞭解古代官僚制度與文化藝術的重要場所。

5. 點石園石刻藝術館:坐落於龜山景區內,佔地面積約30畝,是以收藏、展示歷代石刻藝術精品為核心的專題場館。館內彙集了從漢代至明清時期的石刻、碑刻、造像等文物300餘件,涵蓋了畫像石、墓誌銘、摩崖石刻、園林石刻等多種型別。漢代畫像石題材豐富,包括歷史故事、神話傳說、農耕狩獵等場景,線條簡練流暢,展現了漢代高超的雕刻技藝;明清碑刻則以書法藝術為特色,彙集了楷、行、草、隸等多種字型,其中不乏名人手跡,具有極高的藝術價值。館內佈局精巧,石刻文物與園林景觀相互映襯,漫步其間,可直觀感受中國古代石刻藝術的厚重與靈動,是研究石刻文化、書法藝術的重要場所。

6. 彭城壹號文化休閒街區:位於鼓樓區黃樓街道,是在徐州老城區歷史街巷基礎上改造而成的特色街區,佔地面積約3萬平方米。街區保留了部分明清時期的建築遺存,同時融入現代設計元素,形成了“古貌新顏”的獨特風貌。街區內聚集了特色餐飲、時尚購物、文創店鋪、休閒娛樂等多種業態,既有徐州傳統小吃店,也有潮流飲品店、手工藝品店等,滿足不同人群的消費需求。此外,街區定期舉辦民俗展演、文創市集、露天電影等活動,成為年輕人聚會、市民休閒、遊客打卡的熱門去處,展現了鼓樓區傳統與現代交融的都市活力。

7. 龜山探梅園:地處龜山景區西側,佔地面積約500畝,是集梅花觀賞、休閒度假、文化體驗於一體的主題園區。園區內種植了紅梅、白梅、綠梅、墨梅等多個品種的梅花樹,總數達萬餘株,形成了規模宏大的梅花景觀。每年春季(2-3月),梅花競相綻放,花海如雲,香氣四溢,吸引大量遊客前來觀賞。園區內設有梅花文化長廊、詩詞碑刻、休閒步道等設施,同時配套有茶室、民宿等服務場所,遊客可在此賞梅、品茗、休憩,感受梅花的高潔品格與傳統文化的韻味。

五、古剎寺廟與道觀

1. 白雲寺:位於鼓樓區九里街道九里山白雲洞旁,始建於唐代,歷史悠久,是徐州北部重要的佛教寺院。寺廟依山而建,殿宇錯落有致,與白雲洞自然景觀融為一體,形成“寺藏山洞,洞映古寺”的獨特格局。寺廟歷經多次修繕,現存建築多為明清時期重建,主要有山門、大雄寶殿、觀音殿、藏經閣等。大雄寶殿供奉釋迦牟尼佛像,神態莊嚴,殿內雕樑畫棟,香火旺盛;觀音殿供奉千手觀音像,造型精美,信徒眾多。白雲寺周邊林木蔥鬱,環境清幽,是修行禮佛與休閒觀光的好去處,每年吸引大量信眾與遊客前來朝拜遊覽。

2. 寶蓮寺(鼓樓分寺):坐落於鼓樓區琵琶街道,是寶蓮寺的分支寺院,始建於清代,後經重建擴建,形成了如今的規模。寺廟採用傳統佛教寺院規制,中軸線依次分佈山門、天王殿、大雄寶殿、藥師殿等主體建築,兩側輔以鐘樓、鼓樓、禪房、齋堂等附屬設施。大雄寶殿建築面積達800平方米,殿內供奉的三世佛塑像高約6米,工藝精湛,造型莊嚴;天王殿內供奉四大天王與彌勒佛塑像,神態各異,栩栩如生。寺廟內儲存有清代古碑數塊,記載了寺廟的歷史沿革與修繕情況,具有一定的史料價值。寶蓮寺(鼓樓分寺)香火常年旺盛,定期舉辦佛教法會與公益活動,是區域內佛教文化傳播與信眾活動的重要場所。

3. 三清觀:位於鼓樓區環城街道,始建於明代,是徐州老城北部歷史悠久的道觀。道觀佔地面積約2000平方米,佈局緊湊,建築精巧,分前後兩進院落。前院為山門與靈官殿,山門古樸典雅,靈官殿供奉王靈官塑像,鎮守道觀;後院為主殿三清殿,供奉三清道祖(元始天尊、靈寶天尊、道德天尊)塑像,塑像古樸莊重,殿內懸掛多塊明清時期的匾額與楹聯,蘊含深厚的道教文化內涵。觀內儲存有明代古井一口,水質清澈,相傳有祈福消災之效。三清觀歷經多次修繕,仍保留著明清道教建築的基本風貌,如今作為徐州道教文化研究的重要據點,定期舉辦道教文化講座與傳統民俗活動,傳承道教“道法自然”的核心理念。

4. 興化寺(九里分寺):地處鼓樓區九里街道九里山風景區內,是興化寺的分支寺院,始建於北魏時期,歷史源遠流長。寺廟依山鑿洞而建,部分建築與山體融為一體,展現了古代“山為寺體,寺為山用”的建築智慧。寺核心心景觀為一尊高約5米的石刻佛像,開鑿於北魏晚期,為釋迦牟尼坐像,面部豐滿,神態安詳,衣紋流暢,是北方早期石刻佛像的代表作之一。現存建築多為明清時期重建,主要有大雄寶殿、地藏殿、唸佛堂等,殿內供奉各類佛像,香火旺盛。寺廟周邊林木繁茂,登山步道直達寺門,遊客可在朝拜禮佛的同時,欣賞九里山的自然風光,感受佛教文化與山水景觀的深度融合。

六、民俗風情與特色美食

(一)民俗風情

鼓樓區作為徐州老城區的核心聚居地,保留了大量原汁原味的傳統民俗,這些習俗融合了南北文化特色,延續千年,成為區域文化的鮮活載體,展現了普通民眾的生活智慧與文化傳承。

廟會是鼓樓區最具代表性的民俗活動,其中以白雲寺廟會、三清觀廟會最為熱鬧。廟會多在農曆正月十五、三月初三等傳統節日舉辦,為期3-5天,周邊鄉鎮與城區居民紛紛前往,現場人頭攢動,充滿市井氣息。廟會上,除了祈福祭拜儀式,還有徐州梆子、柳琴戲等傳統戲曲表演,藝人身著傳統戲服登臺獻藝,唱腔高亢婉轉,動作剛勁有力,引得觀眾陣陣喝彩;民間藝人現場展演剪紙、麵塑、糖畫、捏泥人等手工技藝,一把剪刀、一團面泥在藝人手中變幻出花鳥魚蟲、歷史人物等造型,吸引孩童駐足圍觀;各類小吃攤、手工藝品攤沿街擺放,吆喝聲、叫賣聲此起彼伏,糖球、糖葫蘆、油炸饊子等傳統小吃香氣撲鼻,構成了熱鬧非凡的民俗圖景。

婚嫁習俗方面,鼓樓區保留了諸多傳統禮儀,流程完整且寓意吉祥。男方提親時需攜帶菸酒茶糖、糕點等禮品,雙方家長見面商定婚期後,男方要準備“聘禮”,包括禮金、首飾、衣物等,女方則籌備“嫁妝”,多為被褥、傢俱、家電等生活用品,象徵婚後生活富足美滿。迎娶當天,新郎帶領迎親隊伍前往女方家,途中有“攔門酒”“猜燈謎”“找鞋”等互動環節,增添喜慶氛圍;新娘出門時要跨火盆、踩米袋,寓意“驅邪避災”“子孫綿延”;婚禮現場,拜天地、敬父母、夫妻對拜等儀式必不可少,親友鄰里齊聚一堂,舉杯祝福,場面溫馨熱鬧。如今,婚嫁習俗雖有所簡化,但核心禮儀依然保留,體現了對傳統文化的珍視與傳承。

傳統節慶習俗同樣豐富多樣。春節期間,全家團聚,貼春聯、守歲、拜年,長輩給晚輩發壓歲錢,寓意平安順遂;除夕夜,家家戶戶包餃子,部分家庭會在餃子中包入硬幣,誰吃到硬幣就寓意著來年財運亨通。元宵節時,市民會前往廟會觀賞花燈,花燈造型多樣,有傳統的宮燈、生肖燈,也有融入現代元素的創意燈組,同時還有猜燈謎、吃元宵的習俗,增添節日樂趣。端午節,家家戶戶掛艾草、佩香囊,艾草與香囊用以驅蚊蟲、避邪氣,香囊多為手工縫製,繡有花鳥圖案,香氣濃郁;吃粽子是端午節的核心習俗,鼓樓區市民喜愛鹹粽,餡料多為豬肉、糯米、紅豆等,口感鮮香軟糯。中秋節,家人圍坐賞月,品嚐月餅,月餅以蘇式、廣式為主,口味多樣,同時會食用石榴、葡萄等水果,寓意團圓美滿。

民間藝術方面,徐州梆子、柳琴戲在鼓樓區有著深厚的群眾基礎。徐州梆子唱腔高亢激昂,表演粗獷豪放,多演繹歷史題材故事,如《穆桂英掛帥》《楊家將》等,演員動作剛勁有力,極具感染力;柳琴戲語言通俗易懂,唱腔婉轉悠揚,貼近生活,多反映民間生活場景與情感,常用徐州方言演唱,如《喝面葉》《小禿鬧房》等劇目,深受市民喜愛。此外,蘇北琴書、快板、評書等說唱藝術也常在廟會、集市等場合表演,藝人手持樂器,說唱結合,內容風趣幽默,為群眾帶來歡樂,傳承了民間文化的精髓。

(二)特色美食

鼓樓區的美食融合了南北風味,繼承了徐州飲食鹹鮮醇厚、紮實實惠的特點,既有北方面食的粗獷豪放,又有南方菜餚的細膩入味,多款特色美食成為當地名片,承載著市民的味覺記憶。

1. 地鍋雞:徐州經典名菜,也是鼓樓區宴席與日常飲食中的常客。選用散養土雞,切塊後用蔥姜爆香,加入料酒、醬油、八角、桂皮等調料翻炒,隨後加水燜煮,待雞肉半熟時,在鐵鍋邊緣貼上薄薄的玉米餅或小麥餅,蓋上鍋蓋繼續小火慢燉。雞肉燉至軟爛入味,湯汁濃稠鮮美,玉米餅吸收了湯汁的鮮香,口感外酥裡嫩,鹹香可口,兼具主食與菜餚的功能,是鼓樓區人待客的招牌菜,體現了北方飲食的豪放與實惠。

2. 把子肉:鼓樓區街頭巷尾常見的特色菜餚,選用肥瘦相間的五花肉,切成大塊,放入鍋中焯水去除血沫,隨後加入醬油、冰糖、八角、香葉等調料,小火慢燉1-2小時至酥爛。燉好的把子肉色澤紅亮,肥而不膩,瘦而不柴,入口即化,鹹甜適中,湯汁濃郁,常搭配米飯食用,是上班族與學生黨的便捷選擇,也是鼓樓區人記憶中的家常味道。

3. 烙饃卷饊子:徐州傳統麵食組合,在鼓樓區流傳甚廣。烙饃以麵粉加水和成麵糰,醒發後揪成小劑子,擀成薄如紙張的圓餅,放入鏊子上烙熟,口感筋道,略帶麥香;饊子以麵粉、食用油、鹽等為原料,搓成細條,盤繞成圈後放入油鍋中炸至金黃酥脆。食用時,將饊子掰成小段,捲入烙饃中,可根據喜好加入鹹菜、醬豆、大蔥等配料,口感外軟內脆,鹹香酥脆,是鼓樓區人日常飲食中不可或缺的美食,體現了北方面食的質樸與多樣。

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