晚上回到家，林雪禾把江月支使去睡覺，自己則是坐在桌前，就著昏黃的燈光開始寫寫劃劃。
辦作坊需要多大的場地，還有需要的人手，以及，每天能產出多少份涼皮，肉夾饃的餅胚怎麼保證口感，包括配料要怎麼統一標準......
寫到一半，林雪禾突然停下筆。
如果單純的做批發供貨，錢來的還是有點慢。
林雪禾的在腦子裡轉了幾圈後，決定用後世的那種連鎖加盟模式。
這年頭，國營飯店，供銷社都是一家獨大的，而私人買賣剛開放沒多久，誰也沒有想過要把一個牌子做成連鎖的。
林雪禾眼前一亮。
要是搞加盟店，收加盟費，然後再從配料上賺一筆，錢不就來得快了？
林雪禾越想越覺得可行，於是在紙上又寫上了新的方案。
加盟費的價格就定在五千，配料統一供應，畢竟做配料最重要的靈泉水還在自己這，至於利潤那就三七開。
五千塊錢加盟費的價格並不低，但是自己涼皮店的生意擺在那呢，只要是想賺錢的，那麼就肯定捨得掏這個錢。
就這麼，想想，寫寫，等寫完計劃的時候，林雪禾看了眼牆上的掛鐘，已經快十一點了。
她伸了個懶腰，把寫好的計劃書收好，這才躺下睡覺。
次日一早，林雪禾剛到店裡，張強就來拿貨了。
“林老闆，昨天回去我跟食堂主任說了，他讓我今天多拿些，你這能不能給一百份涼皮，一百個肉夾饃？”
林雪禾心裡算了算，“行，不過得等一會，現在還沒做那麼多。”
“沒事沒事，我等著。”張強也不著急，就在店裡坐著。
李招娣和張大妹在後廚忙得腳不沾地，王老太在外面收拾桌子。
林雪禾洗了手，也進後廚幫忙。
一直忙到上午十點，才把張強要的貨備齊。
“林老闆，這次的貨我先拉走了，明天還是這個數。”張強看著裝好的涼皮和肉夾饃，滿意地點點頭。
“沒問題。”
張強走後，李招娣擦著汗說：“妹子，你昨天說的還針對，這才一個食堂咱們就忙成這樣了，要是你再多幾個，咱們就算是轉成陀螺，也忙不過來。”
林雪禾點了點頭，“所以我才說開作坊。”
說完這句話，林雪禾趁著不太忙，把幾人都叫到了一起，“接下來，我打算開放加盟。”
“啥叫加盟？”李招娣一臉懵，同樣的還有另外兩人。
“就是讓別人也開咱們這樣的涼皮店，但是得交加盟費，配料從咱們這拿，賺的錢咱們分一部分。”
張大妹聽完，試探著問：“那要是別人學會了，不從咱們這拿配料咋辦？”
”。味個這出不做也，皮涼做會算就們他，裡手我在方配料調的鍵關“，笑了笑禾雪林”。會不學“
”？多得費盟加這那！吧的似包外堂食子廠跟就這“，頭點點娣招李
