交易會的第二天，御州城裡的大戶坐不住了，尤其是聽說城門還沒開的時候就有很多外邦人在城門口等著進城。
雲家掌櫃雲福海不等其他大戶反應，直接親自帶著妻小去感受了一下現場的氛圍。小兒子買了最愛吃的糖葫蘆，大兒子買了摺扇，雲大夫人則在一個菜攤前花費了最多的銀兩。
「夫人，買這麼多，吃的了嗎？」雲掌櫃皺著眉。
「當然吃的了！老爺不採買不知道，這些菜的價錢，可比咱們自己買的便宜多了！今天中午敞開了吃菜！」
雲掌櫃搖了搖頭，耐心地等夫人挑選、付錢。
「這是獎券，貴客請收好！」攤主收完錢，照例殷勤的遞上蓋有官印的獎券，同時從懷裡摸出一張有蘇碧染私印的邀請信。
「這是什麼？」雲夫人不認識字，疑惑的問。
「這是御州酒樓的獎券，今天到御州酒樓用午飯，憑此獎券可以抽獎。最少的獎品都是酒水分文不取！」
雲掌櫃一聽這話來了興致，詢問道：「最少？那最多呢？」
「全部免單！就是午飯分文不取！」攤主滿臉堆笑，雙手奉上邀請信，「只不過還要有這封邀請信和獎券一起使用，如若不然，最多就是送道新菜。」
雲掌櫃接過信，開啟一看，發現了一個熟悉的圖案。
「這個印章……」雲掌櫃環顧四周，「我看見好些人拿的紙上也蓋的是這方印，可有不同？」
「自然是不同的。」攤主彎腰夠出一個匣子，開啟拿出兩張紙，耐心的給雲掌櫃解釋。
「凡是來交易會的人，基本都拿著這張紙來的。」攤主把蓋著私印的紙往前送了送，待雲掌櫃看清楚之後，又把另一張往前一送，「在這交易會上買過東西的人，則會得到一張蓋著官印的紙。拿著這兩張紙，在御州酒樓吃飯，就能白得一道招牌菜。」
攤主展示完便將兩張紙收了，嘴上的話沒停。
「像二位這樣買的多的，給您的是獎券和邀請信，這樣到酒樓去，得的實惠就更多了。」
「老爺！我們去嚐嚐吧，正好我餓了！」雲夫人一聽有便宜佔，自然而然的想去體驗一下。
「去什麼去，花了這麼多銀子買這些菜，還不趕緊回去吃了！」
「貴客放心，這菜新鮮的很，晚膳用也來得及。」
「就是就是，我就想去嚐嚐那家的菜！」雲夫人素來好吃好喝慣了，也有些吃膩了府裡的廚子做的飯了，想試試新鮮的。
雲掌櫃拗不過，便讓下人先把東西送回去，自己領著夫人和兩個孩子去御州酒樓了。
二人剛走遠，攤主便從拉菜的車下掏出一個鴿子籠，寫了小紙條塞進鴿子腳上的信筒，放飛了鴿子。
做完這些，攤主又投入到忙碌的工作中去了。
蘇碧染正在後廚幫忙扒西紅柿的皮，手裡來回倒騰著剛被開水洗禮過的一個西紅柿，就聽人喊「鴿子來了！」
周衝到窗邊拿到鴿子身上的信，快步走到蘇碧染跟前。蘇碧染只瞟了一眼，便讓周衝把紙條扔進了灶坑裡。
小紙條上只有一個字：「雲」，是蘇碧染和攤主約定好的暗號。
「雲家的人來吃飯了，吩咐跑堂給他們力薦炒雞蛋，最後抽獎給他們出個全免，讓今天的局熱鬧起來。」蘇碧染將扒完的西紅柿遞給廚子，然後對周衝點了點頭，周衝就轉身出去了。
蘇碧染想到城裡的大戶回來，沒想到第一個來的就是最牛的那家。也不知道是不是那幫山匪跟雲福海說了什麼，還是他真的有點商業頭腦，所以才去交易會一探究竟。
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