明令宜見大家都盯著暖鍋沒有動手，她不由失笑，率先舉箸，夾起旁邊盤子裡放著的被後廚切得薄薄的羊肉，放進了銅鍋裡。
“肉都被切得很薄，燙一燙，在裡面涮一涮，很快就好。”明令宜一邊給大家演示著怎麼食用，一邊將筷子夾著的涮羊肉撈出來，放進了自己調好蘸料的碗碟裡，裹上滿滿的芝麻油和香菜等，再一口放進嘴裡。
頓時，清湯羊肉入口，那鮮香令明令宜眼眸倏然睜大，“好吃！”
跟她從古書上看見的描述一模一樣！
這樣的“涮羊肉”，比尋常的燉羊肉不知道要鮮美多少倍，而且那肉質，讓人的鮮的同時，更多的是令人品嚐到那一種“嫩”。
幾乎讓人慾罷不能。
在明令宜剛才抬起筷子的時候，桌上的人都看著她。
畢竟這銅鍋就是個新鮮玩意兒，大家都還不知道怎麼吃。
等到明令宜最後這一句“好吃”落地，桌上的人都已經迫不及待地拿起筷子，挑著羊肉放進銅鍋之中。
很快，接二連三地驚歎聲，從桌上響了起來。
“天！這肉……怎會如此鮮嫩？”馮漱玉最先出聲，她這段時間都是明家酒樓的常客，每次酒樓出什麼新品，她幾乎都是第一批來嚐鮮的。
但沒有哪一次的新品，可以跟眼前這銅鍋相提並論。
馮漱玉看著自己筷子之間夾著那片顫巍巍的羊肉，她的調料碗裡放了明令宜自制的麻醬，因為她酷愛先前食肆裡的麻醬麵，對那醬料也是念念不忘。今日來吃銅鍋，馮漱玉從明令宜口中得知這麻醬也是可以用來做調味的，她毫不猶豫地挖了一大勺。
嫩得不行的羊肉沾滿褐色的醬汁，送入口中後便令她瞪圓了眼睛，彷彿從未嘗過這般滋味。隨即，她毫不客氣地又夾起幾片，飛快投入鍋中。
一句話之後，馮漱玉就沒了聲音。
嘴裡都塞滿了從銅鍋裡涮出來的食材，實在是沒空說話。
素來話就不多的柳拂曉，顧不得蘸料未調勻，都沒將燙好的羊肉放進碗裡，直接將滾燙的肉片囫圇吞下，燙得直吸氣，卻還含糊地贊著：“香！真香！”鼻尖迅速沁出細密的汗珠。
她覺得自己這些年來，就算是交到了明令宜這麼一個朋友，也是極好的。
在遇見明令宜之前，她都不知道原來吃飯是一件這麼幸福的事。
如今只是隨便填飽肚子的食物已經沒辦法滿足她，反正她手裡有錢，而且屠宰場只是忙早上，平日裡都很有時間，柳拂曉是比馮漱玉都還要常來明家酒樓。
這要是放在從前，這麼頻繁出門見人，是她想都不敢想的事兒。
坐在柳拂曉對面的酒樓的掌勺師傅和小二們，也差不多跟她一個樣。
被眼前的銅鍋暖鍋給香迷糊了，平日裡大家一塊兒吃飯的時候，是還要說上兩句話，閒聊，但是今日坐在這銅鍋旁邊，大家動筷子都還來不及，嘴裡是滿滿的羊肉的鮮嫩的味道，哪裡還有時間去說話？
最沉穩的估計還是明承宇。
明承宇起初只是慢條斯理地試了一筷，隨即捻鬚的動作停了。他又夾起一片，在湯中耐心地涮至恰好的粉白，蘸上小半碗蒜泥香油，細細咀嚼。片刻後，他沉默地又夾起第三片，第四片……那專注而迅捷的姿態，已勝過所有言語。
“兄長，你試試這個紅油鍋子。”明令宜推薦說。
可能大家看她最開始吃的都是羊肉湯底，所以一窩蜂地也用得羊肉暖鍋，但若是要說香辣，那肯定還得是紅油鍋底。
明令宜說這話的時候，已經從紅油鍋底裡撈出來一塊排骨，這裡面有不少豕肉，經過處理，再加上紅油銅鍋的味道比清湯的羊肉湯底要重很多，放豕肉正好合適。
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