遠遠的，白寧舒就瞧見在市民公園的小吃區附近聚集了不少人。
“小老闆來了！小老闆來了！”不知道是誰最先喊了一句，越來越多的人圍了過來。
白擎宇麻利地將小吃車的輪胎固定開始出攤的準備工作。
食客們看著攤子前的燈牌也是一愣。
“小老闆，今天不賣鐵板豆腐了嗎？”
“今天賣蛋炒飯。”白寧舒將圓底鐵鍋燒到冒煙。
倒油後便開始轉動鍋子，讓油潤遍鍋壁。
等滑鍋之後，又將熱油倒出。
“我們可是專程為了黃金鐵板豆腐來的啊！”有食客抗議道：“怎麼臨時換食譜啊？之前也沒說啊！”
“是啊，我們都是慕名而來的啊，你這……”
“小老闆，我要一份蛋炒飯。”宋波越過吵鬧的人群排在了第一位。
“好嘞。”白寧舒重新倒油，等油燒熱後立即將剛打散的蛋液倒入鍋中。
“蛋炒飯三十。”白擎宇在一旁說：“要買炒飯的麻煩這邊排一下隊。”
“啥蛋炒飯啊？”有人往小吃車上看了一眼：“連火腿腸都沒有你也敢賣三十？”
“剛出名就飄了是吧？”
“不是的，我們的大米很好，我們……”白家夫婦越想解釋越是嘴笨，末了也只漲紅了一張臉。
“不是，哥們兒你搞笑呢？咱們華國人哪個不是吃大米長大的？你的大米有什麼了不起的，鑲金邊兒了啊？”
“搞笑呢，誰家還沒吃過大米啊，你這……”
眾人還沒嘲諷完，就聽見滋啦一聲，濃郁的米香在油中轟地升騰四溢。
這麼香的大米，確實……沒吃過！
眾人回望過去，就瞧見白寧舒叼著奶嘴掄大勺。
顆粒分明的米粒在鍋中翻炒，“噼啪”的跳動聲精準跳進了食客們的心窩裡。
炒至半熟的雞蛋重新倒入鍋裡。
白寧舒抖著手腕一邊顛勺，一邊麻利地按壓、打散，讓米粒跟雞蛋完美融合。
再依次放入調味品，蔬菜丁，繼續大火翻炒均勻，最後沿著鍋邊淋上一點生抽。
滋啦一聲，升騰的鍋氣籠罩在鐵鍋之中，各種食材的複合型香氣在這一瞬間激發、融合並昇華，層層遞進。
炒勻之後，加入蔥花提香，最後再快速翻炒幾下，小小的手握著大勺的勺柄一扣，又沿著鍋邊一挑。
一鍋蛋炒飯便直接舀進了方便食盒中：“大哥哥，你的蛋炒飯好了，小心燙。”
。致極的上覺視種一是都看度角個哪從管不，中其綴點蛋炒配搭丁瓜黃和花蔥、丁蔔蘿胡，亮油粒米飯炒蛋的騰騰氣熱
。口一了拉裡往地待及不迫，子筷便方開掰趕便後片照的配要章文發晚今了好拍波宋
。開彈間齒在的明分粒顆，勁嚼的好到恰那飯米是著接，香焦的蛋是先
。進遞層層香蔥著伴香鹹的油醬、厚醇的脂油
。香越嚼越，甜越嚼越，米大潤油的過炒那是其尤
。蕾味的有所著佔攻味香的諧和比無又雜複這
。綴點的調高最了，氣鍋的視忽法無那而
。子筷下停得不捨然依卻，汗冒微微尖鼻他的吃，飯炒蛋的鍋出剛
