哎,兩三個月裡一直是多多陪著我媽,我媽看著它也算是有個念想。
誰知道這狗突然不見了,老太太急的吃不下飯,血壓都高了。”
“老人沒跟你們一起住?”
“我媽不想搬過來跟我們一起住,她說那邊都是她跟爸的回憶,我們也得照顧孩子,就每週末帶著孩子回去陪她吃頓飯。
平時她需要什麼就跟我們說,我們網上下單第二天就會有快遞上門。”
“那老太太現在怎樣?”
“找了一晚上狗,我們走的時候她剛睡下。”珊珊爸爸紅了眼眶:“現在根本不敢讓她知道孩子不見了的事兒。
就怕她……
哎……”
“家裡的監控能給我看一下嗎?孩子失蹤前後的部分。”
“能的,我手機裡就有。”珊珊爸爸拿出手機把家裡監控匯出來了。
“許隊。”小沈過來說:“南大有學生給咱們警局發郵件,說是又有人虐殺貓狗了,十分殘忍。”
“我知道了,一會兒我再看。”許隊盯著螢幕裡珊珊家監控的影片眉頭緊鎖。
與此同時,白擎宇將滷好的肉端出來,用筷子從碗裡插出來一塊兒四四方方的滷肉,又用刀切成薄厚均勻的肉片,鋪蓋在了白米飯上,邊上再放一筷子青菜。
最後淋上一勺滷汁。
眼瞧著那油潤的滷汁侵入到每一粒飽滿剔透的白米飯,將其染成動人的醬色,與那翠綠油亮的青菜形成了鮮明的對比,十分誘人。白寧舒先吃了一口青菜,清脆爽口。
她又用一片滷肉包裹著米飯吃進了嘴裡,咀嚼後眯起了眼睛:“滷汁的味道恰到好處,能吃出來豬油的潤混合著米飯的香,還有幹香菇的鮮。”
“那今晚就賣這個了。”白擎宇今天早上剛揭開鍋蓋的時候就已經被滷肉的香味征服了。
“唔……”白寧舒歪著頭想了想,又跳下椅子從白擎宇的手中拿過刀來,重新用筷子在碗中戳起一塊滷肉放在案板上,一分為二。
一半切片,一半剁成細細的肉臊子,蓋在同一碗米飯上。
重新嘗過兩邊的差別之後,白寧舒說:“切片的話,肉跟米飯在口感上的融合差了點,形式上更偏向蓋澆飯。
而肉臊子能減少滷肉帶來的油膩感。
肥肉的部分混合米粒入口即化,瘦肉的部分口感柔和,更有滋味。”
“切成肉臊子搭配米飯吃,滷汁也能更好的滲透。”白擎宇思索著備菜的環節,“燉煮的時候我要不要直接切成肉條,這樣也更好入味?”
“不用,現在這樣的味道就剛剛好。”白寧舒搖了搖頭,“咱們這碗滷肉飯的定價是50塊錢,讓客人看到整塊的滷肉比較好。”
陸清凝點了點頭:“確實,親眼看到真材實料,客人也能吃的更安心。”
一家三口一邊吃著飯一邊將做法和定價都敲定下來了。
“對了,我今早刷手機的時候,看見好多人都在說最近家裡寵物失蹤的事情。”白擎宇想到了這兩天遇上的事情露出了疑惑的表情。
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