讓衛東歎為觀止,上輩子他偶爾也會聽到訊息或者在過年時哪裡碰見過一兩次二鳳,都很普通的農村婦女沒有任何出奇的地方。
現在忍不住轉頭罵這邊:“你看看,你就沒二鳳這種主觀能動積極性!”
狗蛋只嘿嘿樂。
二鳳開口:“我是你婆娘,我當然要想方設法的把你的事做好,他一天豆曉得耍,踹一腳才跳一下,叫啥子做啥子,從來不得自己想。”
讓衛東看眼颯爽英姿的二鳳,居然覺得這比英語老師還吸引人些。
但吸引不住他:“又打胡亂說,我在這裡都呆不住了,走著瞧吧,你有這份心就絕對日子大不同了。”
敲門給他媽展示:“二鳳狗蛋來了,吃過飯我們去省城走一趟。”
讓媽看見沒過門的媳婦兒還有點侷促,沒準兒夫婦倆呆在市裡就是不想回去面對要退婚的事。
上一世二鳳她爹做出那種把女兒拉離火坑的事,戳脊梁骨的人再多,其實換個家庭咬咬牙大多都會這麼幹。
這是吃苦一輩子的事,誰都會掂量。
現在是讓家看著紅火了想退婚,挨的罵名就多得多且會延續很久了。
何況二鳳還很熱烈的搶佔輿論高地:“媽,我一直在幫衛東做臘肉,早就想來看爸了,身體怎麼樣。”
當婆婆的就更心虛:“沒有沒有,好好好,好得多了,他在上班……”
特別是看見後面雙手插兜進來的城裡姑娘,終於覺得兒子是不是在當陳世美。
這年頭所有拋棄鄉下婆娘轉頭找城裡女人的負心人,都會被冠上這個名號。
讓世美主要是回家來測試急燻臘肉。
老實說,這已經算是奸商的手段。
把新鮮豬肉連續燻烤之後強行加快進度,味道差不多,但根本不是老臘肉自然風乾兩三年的效果。
市面上那些農貿市場賣的臘肉大多就是這種,都不能稱之為老臘肉。
而且省掉幾年風乾的過程,肉質裡的油水還封在裡面,同等豬肉做出來要重不少。
能賣更多錢。
只能說勝在有槓炭特產加持,留了塊切下來炒成菜味道還不錯。
保持那種新鮮臘肉的薰香,又比老臘肉較柴的口感還更軟糯。
讓衛東點評:“如果做這種,鹽可以少放點,讓碳香和松香味道更明顯些,城裡人其實大多也吃得不鹹。”
使勁抹鹽,除了是讓鮮肉更容易被醃製入味保持更久,也是鹹肉炒菜更下飯。
消耗更少的肉就能刨更多米飯。
和越窮的地方,菜餚口味越重的電視劇臺詞道理差不多。
儘量吃飽就是天大的福分了。
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