之前吳生雲想把江州飯店吞了，讓衛東阻攔別跟國資、市飲食公司摻和，還有個原因就是江州飯店作為西南地區的高階廚師培訓中心，有點達摩院那種走火入魔了。
這會兒也沒富裕到頓頓都有涉外頂級宴席，更不會一開就多少桌。
所以名廚們沒事兒就琢磨高精尖菜品，盡是那種不耗費七八個小時搞不出來的牛逼菜式。
這種菜三四十年後走那種頂級的私房菜賣天價可以，現在除了官家誰吃得起。
讓衛東就不想搭理了。
但辦事處搞起來，就是那邊的師傅輪流到平京掌勺，其實每天都有幾個他們的頂級菜式備用。
反正江州菜、蜀川菜的特點就不以食材名貴著稱，備著也談不上多浪費，大廚們沒事兒先搗鼓，沒用上就最後自己吃了或者打折賣。
但基本選單上都沒有。
現在端出來，拔絲髮糕、芝麻蘿蔔絲酥餅先上來當小點心，餓了可以墊個底兒。
那拔絲細得跟髮絲一樣，入口即化，蘿蔔絲薄得芝麻都能壓彎，清香撲鼻。
不貴，就費工，幾十年的刀工才做得到，等閒不凝神這麼幹。
然後撲克鍋貼整整齊齊的又薄又脆，把最粗鄙的鍋貼餃子，這裡做成藝術品那樣的一把撲克牌。
幹魷魚加菠菜心，很尋常吧，湯清澈得跟純淨水似的，魚也透明如玻璃。
就特麼炫技。
現在算是給讓衛東裝逼。
來吃了好多回的都在大呼小叫，原來還有這種隱藏菜式：“東子，你肯定是演的，從決定到這地兒來吃就準備好了，一定要鎮住我們，對吧！”
讓衛東嗯嗯嗯的連連點頭：“對對對，我就是演，所以你們以後也要拿捏住這個勁兒，特別有範兒的那種淡淡的，這我朋友，叫詹姆斯看著安排吧，詹姆士……一定要用洋名兒，哎喲，還得找幾個洋妞當侍應，是不是內味兒就對了？”
越是這樣，才越讓大家樂不可支的點頭是是是。
反正後來這幫人到環視大酒店吃飯特別來勁裝逼，就是從這會兒埋下的根子。
那位勉強能說國語的HK商務代表，都被這家看似不起眼的餐廳擺出來菜餚給震撼到。
跟著悄悄吃了三巡才悄悄問：“能不能把這些廚師借到我們酒店呢，一定是高薪！”
讓衛東輕鬆點頭：“沒問題，有的是高手，不衝突。”
能讓這些手藝人早點脫離體制賺到錢，才算是商品經濟的發展，更讓這麼多美味給普羅大眾品嚐到。
雖然吃得起這些的也不是什麼普通人了，但總比以前養在深閨都沒人吃好。
但是到這一刻，讓衛東都還沒想到自己居然就這麼跟酒店脫不開干係了。
因為好不容易把這檔子私營合資的地產安撫住所有人，處理完疙瘩，跟伍曦約好第二天又要去關注下順著汽車工業總公司房地產專案展開的那些房產。
照例還是早上先去平汽看看聊聊，持續釋放訊號給產線的大學生、技術人員們。
柯林斯卻回應讓衛東最新的總部反饋資訊：“昨晚才聯絡交流出結果，加州有家國際酒店連鎖集團，希望來內地建設高階酒店，我們跟他們有大量業務往來甚至大股東持有股權，這就是否可以把我們在內地的人民幣換成投資呢？”
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