作為一個專業的廚子,一口就能嘗得出來,這菜的好壞。
萬鐵匠媳婦燉的這個魚,味道是真不錯。
沒有過多的調料,就是靠著柴火,外加東北的大醬,慢慢咕嘟出來的味道。
“大娘這魚燉的真是地道,味道全進去了,萬大娘的手藝真好。”
林源由衷的說道。
正好這時萬大娘端著一個籮筐掀開簾子進來。
“我這有什麼手藝啊,農家做菜不就是這麼回事嗎。
林技術員可能是第一次吃,感覺新鮮罷了。
正好這餅子剛出鍋,吃點墊墊肚子,泡著燉魚的湯汁,味道更好。”
聽了林源的誇獎,萬大娘不好意思的說道。
“我說的是真的,單論這個醬燉雜魚來說,大娘做的不比飯莊裡的師傅差。”
這話說的,萬大娘聽了以後,高興的不得了。
無論林源是不是真心的誇獎,不過聽了還是很舒服的,再加上林源是首都過來的知識分子,說這話,就更讓萬大娘高興的了。
林源讓萬大娘坐下一起吃飯,萬大娘說了句,廚房裡留飯菜了,就轉身出去了。
而萬鐵匠父子倆也是習以為常的樣子。
他才想起來,這個時候很多的地方,都存在著婦人不上桌的習慣。
別說這個時候了,就是後世,許多偏遠的地方或者一些上年紀的人,都還是遵循著這個習慣。
他也沒有勸,因為硬勸下來,萬大娘也不一定會坐下一起吃飯,即使坐下來,她也不一定能舒服。
三人開始推杯換盞。
林源越喝越覺得這酒可以,入口口感不錯,還有勁,他想買點留自己喝,還可以用來泡酒,雖然上次王有根給他的藥方,他還沒有來得及去配置藥材。
但是他空間裡還有不少的鹿血,鹿血酒也是滋補的好東西,無論對於男人還是女人來說,都有用處。
“萬大爺,這酒是你朋友自己釀的,他一年能出多少酒,還有就是他有沒有存的時間較長的酒。”林源問道。
萬鐵匠喝了一口酒說道:“你問這個算是問對人了,我們家和他們家可是幾代人的交情。
這些年,我一直都是喝他釀的酒,他們家的作坊不大,一年也就能出個兩三千斤酒。
你也知道我們這個地方冬天天氣冷,而且冬天的時間也比較長。
所以他家的酒一直都很好賣,但是他家一定有儲存的酒,就是存的時間有多長就不知道了。
如果你要買,我給你個地址,你自己去找就行了,到那提我老萬的名字,好使。”
說完以後萬鐵匠就把作坊的地址告訴了他。
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