隨著四合院裡那喧鬧的場景逐漸歸於平靜，夜幕悄然降臨。然而，遠在盛京的林源此時方才開始享用晚餐。
只見那不怎麼明亮的客廳裡，擺著一張大的八仙桌，上面擺滿了令人垂涎欲滴的美食。
與四合院眾人圍坐在一起分享簡單家常菜不同，林源面前這一桌豐盛的菜餚簡直堪稱豪華盛宴。
各種鮮嫩多汁的肉類琳琅滿目，散發著誘人的香氣；還有經過精心處理的各類乾貨，如木耳、香菇等，整齊地排列在盤子裡。
再看那酒壺中的佳釀，可不是四合院眾人所飲用的普通散裝白酒，而是珍藏了足足二十年之久的陳年美酒！
其醇厚的酒香四溢開來，彷彿能讓人沉醉其中無法自拔。
此刻，餐廳內僅有兩人相對而坐——林源和萬大順。
四合院的伙食怎麼樣，萬大順不得而知，但是林源家的伙食，可是讓萬大順驚訝不已。
好傢伙，萬大順只是知道林源以前是個廚師，作為一個廚子，伙食肯定差不了，但是沒想到林源家的伙食有這麼豪橫。
桌上火鍋里正冒著熱氣，林源招呼萬大順涮肉。
這兩天下午萬大順都過來給林源送木匠做的把手，然後留下來幫林源裝把手，磨刀。
萬大順昨天晚上沒有留下吃飯，今天也是一樣，不過林源沒有同意，硬把萬大順留下。
天冷了肯定是火鍋最合適，簡單好做，還暖和。
萬大順問道：“林哥，咱們就吃這個，這麼老些肉就咱們兩個人吃，這也太多了吧。”
雖然萬大順家裡條件還可以，但是也缺肉啊，要不然也不會大冷的天和萬鐵匠一起去冰面上淘冰窟窿捕魚。
他何曾見過如此豪橫的吃肉方式，滿滿一桌子各種各樣的肉和山貨。
林源把料碗遞給萬大順：“多什麼多，咱們兩個大老爺們，還能吃不了這些肉。再說了吃火鍋就得吃肉，冬天吃肉暖和。
我不僅是食品廠的技術員，還是個廚子，還是個獵人，這些肉都是我自己進山打的，自己打的肉，不花錢隨便吃。”
萬大順舉著筷子，不知道該怎麼下手，說真的他是從來都沒有吃過火鍋，現在又不像後世，有小影片可以學習。
林源看著萬大順的舉動，問道：“大順，舉著筷子幹啥呢，來吃啊。”
林源沒有想過萬大順沒吃過火鍋，所以才有這一問。
萬大順說道：“林哥，我從來沒吃過火鍋，不知道該怎麼吃，也不知道這肉得煮多長時間。”
林源這才明白，後世隨處可見的火鍋，現在還是區域美食，東北這地界火鍋還是不多，萬大順沒見過也很正常。
於是開始教萬大順怎麼下菜，涮多長時間，怎麼蘸料等等。
萬大順從來沒有試過火鍋，這第一筷子進嘴以後，就停不下來。
萬大順夾起一片鹿肉放入鍋中，眼睛緊緊盯著，隨著肉片在鍋裡翻滾，顏色逐漸變得粉嫩。
他迫不及待地將其撈出，蘸上醬料送入口中。
那一瞬間，滾燙的觸感在舌尖散開，緊接著牛肉的鮮嫩多汁便充滿整個口腔，醬料的鹹香麻辣恰到好處地烘托出牛肉的鮮美。
。舞跳快歡在蕾味彿彷，來開溢四間齒在就香，下一嚼咀每
。妙奇而富口，融中口在厚醇的醬麻著合混味羶的特獨羊後而，香醬的郁濃是先，中送後醬麻滿裹，了就刻片中鍋下，卷羊那看再
”。了味太吃麼這，奇神是真鍋火這，哥林“：嘆邊吃邊順大萬
”。道味的樣一不有都料醬的同不著配搭種各，呢始開剛才這“：應回著笑源林
。氣香鍋火的濃濃著漫瀰裡屋，驗食的特獨這著分邊一，涮邊一樣這就人兩
！宴盛食的比倫與無場一是就直簡，說來順大萬於對飯頓這
。奢種一是只經曾言而他對吃，活生的素樸苦艱著過直一他，大到小從
。實現了變都想夢的有所，天今在就，而然
。滴涎垂人讓，人麼那是都菜道一每，類的口可味樣各種各了滿擺上桌
。表言以難直簡福幸和足滿種那，”由自吃“做麼什了到正真他，刻一這
。酒斤一多不差了喝就也人個兩，都的喝酒連，吃著顧只順大萬和源林為因，時小多個一了吃人兩飯頓一
。子肚著的停不，上子椅在躺都得撐順大萬是別特，了清給都菜的上桌把人兩後最
。道說的思意好不順大萬”。了多吃，住忍沒下一了吃好太鍋火這，了笑見你讓是真，哥林“
