林源在縣城接著逛,看著1948的人間煙火氣。
在民國時期的小縣城中,熙熙攘攘的人群穿梭於各式各樣的店鋪之間,叫賣聲、談笑聲交織成一片熱鬧非凡的景象。
在這喧囂之中,一家肉鋪以其獨特的魅力吸引著過往行人的目光。從遠處望去,肉鋪的招牌或許並不顯眼,但那股隨風飄散而來的肉香,卻足以讓人駐足停留,尋找香味的源頭。
看到不遠處的一個肉鋪。
林源饞了,雖然說,林源穿過來以後,並不缺肉食,但是無論野雞還是野兔,都不如豬肉,牛肉解饞。
隨著林源腳步的靠近。
肉鋪的古樸門面逐漸映入眼簾。木門上或許還殘留著歲月的痕跡,但門軸轉動間依然發出清脆的聲響,彷彿在訴說著過往的故事。
門內,是屠夫們忙碌的身影。兩個師傅站在案子裡邊,手持鋒利的屠刀,在案板上熟練地切割著肉類。每一次刀起刀落,都伴隨著肉塊分離的聲音。
當林源更進一步走近肉鋪時,更多的細節展現在眼前。
案板上,擺放著各式各樣的肉類,它們被整齊地排列著,肥瘦相間、色澤誘人。
屠夫們的手藝在這裡得到了淋漓盡致的展現。他們不僅會根據顧客的需求精準地切割肉類,還會細心地去除多餘的脂肪和筋膜,確保每一塊肉都達到最佳的品質。
此外,肉鋪內的環境也充滿了生活的氣息。牆上或許掛著幾串風乾的臘肉或醃製的香腸,它們散發出的獨特風味與新鮮的肉類相得益彰。
地面上可能散落著一些肉屑和碎骨,但這一切都被勤勞的店主打掃得乾乾淨淨,保持著肉鋪的整潔與衛生。
林源看著肥瘦相間的豬肉,頓時口水都快就下來了,滿腦子都是,紅燒肉,獅子頭,扣肉,扒肉一系列的菜餚。
連案子上擺放的兩個豬頭,都讓林源感覺那麼的眉清目秀。
林源對著鋪子裡面喊道:“老闆,給我割點肉,在來個豬頭,把你那幾個豬蹄也給我裝起來,再………”
還沒等林源說完,就聽裡面的師傅驚訝的聲音:“咦,這不是小林師傅嗎,今天怎麼有時間到縣城裡來。
要哪塊肉,我直接給你裝起來。
都是自家親戚,今天得肉我送給你了。”
然後不管一臉懵逼的林源,對屋子裡面喊:“長生,長生,快出來,你林表弟過來了。”
這時屋裡走出來一人,林源才知道賣肉的師傅怎麼會認識他。
原來是前段時間去韓家嶺,給三嬸孃家侄子韓長生做婚宴,估計這位也是當時的賓客之一,只是那天人太多,林源沒記住。
韓長生看到林源,直接站出來拉著林源就朝屋子裡面走。
邊走邊解釋說:“表弟,這是我媳婦家二叔,叫陳鐵柱,你叫二叔就成了。
今天是特意來買肉的嗎?
你不用管了,回頭我幫你挑幾塊好的,直接帶回去,自家生意,哥哥送你了。”
這時陳鐵柱也走了進來。
對林源說:“小林師傅,長生說的對,自己家的生意,你隨便挑,不用客氣”。
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