《我的年代怎麼還有四合院》第96章 食堂做魚(1)

林源回到家，把魚放進廚房，這算是過了明路了。

大雜院就這點麻煩，吃點東西，都得過邊明路，要不然，你空手回來的，還有魚吃，不是明擺著找刺激嗎。

林源這會都想給自己兩巴掌，本來覺得看過這麼多四合院的小說，沒事可以逗逗他們玩，調劑生活，為這個缺少娛樂的時代，增加點樂趣。

然後坐看風雲，誰能成想自己就是風雲。

要是知道他們這些人這麼麻煩，說什麼也不住這。

只能說明自己欠，想逗禽，又怕麻煩。

現在吃點東西都得過三四關，這誰來的了，得趕緊把跨院建了。要不然，林源都怕自己哪天心情不好，給賈張氏幾巴掌。

林源麻溜的把魚處理了，一條紅燒，一條燉湯。

晚上吃飯的時候又看到聾老太太從門前經過幾次，這次林源連門都不關了。

林源就看她進不進來，不進來就饞死你。

進來的話，你就看林源敢不敢攆她出去就行了。

吃完飯，林源端著碗筷去洗刷，看到聾老太太還賤不悉悉的問道：“老太太遛彎呢。”

氣的聾老太太直接回屋了。

林源表示，就這還想吃我的。

第二天林源上班剛到食堂，採購老陳就在門口等著他呢。

看到他過來，馬上迎上去說道：“還得是林老弟你呀，一天就能釣這麼多的魚。

麻溜的，你這個賣主不在，我們也不好去稱稱。

稱好了，你們趕緊做飯，大傢伙都等著你大展身手呢。”

所有的魚稱下來，一共一百四十斤。

老陳拿著條子去財物領錢，回來把錢交給林源，林源隨手裝進口袋裡，其實直接就進了空間。

3000元一斤，總共42萬，都趕上林源一個月的工資了。

100多斤魚，一頓肯定不能都吃完，所以林源帶著春生和平哥，處理了一半的魚。

一頓午飯，六七十斤的魚，對於這不到100人的軍管會也算是大餐了。

林源中午準備做紅燒魚塊，再來一個素菜，每天兩個菜就行了。

先是把魚塊處理了，將魚洗淨切塊，去除魚腹中的黑膜。用白酒、鹽、胡椒粉醃製10-15分鐘，去除腥味。

接著林源又把輔料給準備好，薑切片，蔥切段，蒜拍碎備用。

接著起鍋燒油，開始煎魚，鍋中放適量油，油熱後放入魚塊，中小火煎至兩面金黃。