林源回道：“說太深奧你也聽不懂，簡單的給你舉個例子吧，就是紅燒肉好吃吧，我用素菜，像蘑菇，豆腐，做出紅燒肉的口感，味道出來。”
周天華聽後都感覺林源說的不是人話，什麼叫用蘑菇豆腐做出紅燒肉的味道和口感來。
要是用素菜都能做出肉味，那麼肉還用這麼緊缺嗎。
周天華說道：“林源，你在做白日夢吧，怎麼啥都敢說，這多虧了就咱們爺倆，要是在外面說，別人都會笑話你。”
林源不屑的說道：“叔兒，人家都說頭髮長，見識短，你這頭髮也不長啊，怎麼見識也這麼短。
給你說不通，等會吃飯的時候，你就知道，我今天準備做兩盤一模一樣的菜，你回頭嚐嚐有什麼區別。
別說我沒提醒你，一會吃的時候，別說話，容易露怯，你一個這麼大的廠長，再跟沒見過世面的土包子一樣。”
周天華聽後，氣的要拿柴火抽他。
一下午，林源都在廚房忙活。
到了晚上，林源喊了一嗓子，“嬸子，過來幫忙了，準備吃飯了。”
方田和劉家老太太則是一起去了廚房幫忙端菜。
進了廚房就看到案板上放著的菜。
方田問道：“怎麼著，這林大廚還準備開兩桌嗎？”
林源笑著回道：“開什麼兩桌，咱家幾個人，還值當的開兩桌，就一桌。”
方田疑惑的看著林源：“就一桌，你每種菜還都做兩份。”
周天華見自己媳婦這樣認為，也不點破，“趕緊端屋裡，一會就涼了。”
方田和劉家老太太，一臉疑惑的端著菜，不知道林源和周天華賣的關子。
很快所有的菜就都上桌了，劉珊珊問和方田一樣，看著桌上除了冷盤以外，剩下的菜都是兩份，問道：“源哥，你這是不知道做什麼了嗎，每個菜都做兩份，這算是湊數嗎。”
“湊什麼數，大家先做，我來給你們介紹這幾個菜。”
幾人坐下後，林源拿出酒，給幾人倒上，至於劉珊珊，林源也是給他倒了一碗湯。
林源對著幾人說道：“這幾個菜，你們看著是一樣的吧，其實味道也差不多，但是用的材料可不一樣。”
林源開始給幾人介紹，“這個是松鼠桂魚，這個松鼠素桂魚。
一個是真魚做的，一個是我用豆製品和蘑菇做的。
一會你們嚐嚐就知道。”
有了林源的提點，幾人就明白了，林源原來是這個套路。
劉珊珊問道：“源哥，那這個就是紅燒肉和素紅燒肉了。”
林源點了點頭，“是這麼個意思，不過這個不叫素紅燒肉，這玩意有個更好聽的名字，叫做金剛火方。”
林源又接著介紹：“這個是糖醋排骨，這個是糖醋素排骨，我用麵筋包著藕條做的。
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