兩個人都是第一次見到老虎，圍著老虎轉圈，嘴上嘖嘖稱奇。
傻柱是一個廚子，見到這玩意，就一個想法，這玩意能不能吃，好不好吃。
“源哥，這老虎好吃不。”
林源也沒吃過，不過他兩輩子都是廚子，倒是研究過這玩意。
“我也沒吃過，不過聽說解放前，東北有人吃這玩意，在東北王家裡在冬天的時候，就有用老虎做菜的。
你要是想嚐嚐，今天咱們試試。”
許大茂和傻柱一臉的意動，好不好吃不重要，關鍵是沒聽在京城誰吃過。
要是吃了老虎肉，出去找人吹牛逼都多了一個資本。
就為了出去跟人吹牛逼也的上手幫忙不是。
有傻柱這個專業的廚子在，處理老虎起來就輕鬆多了。
三個人一起把老虎吊起來。
傻柱拿著刀，不知道該怎麼下手，這可是老虎，不是牛羊。
虎皮多少錢一張，傻柱不敢貿然的下手，“源哥，還是你來吧，我要是不小心把虎皮給弄破了，損失就大了。”
林源接過刀，“柱子，你看你這點出息，弄壞了，又能咋的。
“源哥，你可別鬧了，虎皮在以前就是大戶人家也不一定能買的起，要是讓我糟蹋了，多可惜。”
林源倒是不太在乎虎皮，畢竟他空間裡還有兩隻呢，不過既然傻柱不敢下手，那就還是他來吧，於是拿起刀開始動手。
老虎已經凍的邦邦硬了，不過在林源面前，還是不夠看的。
他小心地沿著老虎的腹部劃開一道口子，動作熟練又精準。
傻柱和許大茂在一旁緊張地看著，大氣都不敢出。
隨著林源的操作，虎皮被一點點完整地剝了下來。
傻柱和許大茂看著那完整漂亮的虎皮，眼睛都直了。
林源把虎皮放在架子上，鞣製皮革的手藝，他不會，這個要找專門的手藝人來處理。
要是處理不好，這張虎皮就費了。
接著，林源開始分割老虎的肉。
他一邊做，一邊給傻柱講解一些處理特殊肉類的技巧。
林源對於自己的手藝，從來都不吝嗇，這也是傻柱的廚藝能夠比電視劇裡強的原因。
都是跟林源學的，從何大清剛跑的時候，林源就帶著傻柱，一點一點的教著。
傻柱對於這行也是有天分，很多是時候都是一點就通。
