《柯南:開局成為智慧之神》第217章 戰鬥吧,廚子(2)

作者:雪梨籽籽·9個月前

工藤優作點了四道菜,口水雞、燴空心菜、紅油餃子和麻婆豆腐,前兩道菜字面上沒有辣,但實際上還是辣菜,後兩道菜就更不用說了。

而且他們現在已經進入到藥王之靈的領域,在藥效的作用下,不吃完別想走,吃完了估計人也完了。仟仟尛哾

兔川把選單合上,對身邊的光頭服務員說:“我再點兩道菜,一道螞蟻上樹,還有一道是開水白菜。”

服務員一愣,立刻反應過來說:“可是,這些菜……”選單上根本沒有啊?

“點心要清蒸江團。”兔川打斷服務員的話,“我聽說你們家餐館特別擅長四川料理,我點這幾道菜可是都四川名菜,你們不可能不會做吧?”

兔川看了眼服務員,服務員心裡有些發毛,這小子該不會是來砸場子的吧?

“我、我明白了。”服務員收回選單,“請稍等,我們會盡快上菜。”

服務員鞠躬後,一路小跑到後廚,會長,有人來砸場子了!

工藤有希子擔憂地問道:“一君,菜會不會點的有點多?”

“不多不多,都能吃完。”就是不知道能不能吃到衣衫綻裂。

工藤優作敏銳地發現問題,問道:“我剛剛點的菜有什麼問題嗎?”

兔川解釋道:“口水雞是四川傳統名菜,集麻辣鮮香嫩爽於一身,之所以叫口水雞還因為有很多花椒,吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水,而紅油餃子的紅油其實就是辣椒油……”

兔川還在和工藤優作科普川菜,這邊後廚卻翻了天。

自從久我照紀接手中華料理研究會後,中華料理研究會便專心致志研究川菜,追求川菜麻與辣的極致。

中華料理研究會的成員更是緊隨會長的步伐,完全是會長久我照紀一手調教的複製工具人。

但久我照紀完全沒想到會出現這種問題,竟然會有人來川菜館專門點不辣的菜,而且還是指明說這是四川名菜!

關鍵他說的還挺對!

“會長,怎麼辦?”後廚都慌了,他們這群工具人聽都沒聽說過。

久我照紀吼道:“慌什麼!這次我親自下廚。”

久我照紀不愧是遠月十傑,絲毫不慌,他擅長四川料理,怎麼可能不會四川名菜,只不過這些不辣不麻的川菜,統統被他當做廢物捨棄了。

螞蟻上樹又叫肉末粉絲,因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。

清蒸江團是四川樂山的傳統名菜,是用江團魚和火腿為原料,清蒸而成。

但最困難的是開水白菜,這不僅是四川名菜,更是國宴名菜。

開水並非真的是開水,而是用雞、鴨和排骨熬出來的湯,還要加上雞肉蓉和豬肉蓉調味,最後再淋上雞油。

成菜後,清鮮淡雅,如出水芙蓉,香味濃醇,清香爽口,不油不膩。

久我照紀親自出菜,他倒是要看看,是誰敢來他這裡砸場子!

“請慢用。”

兔川沒想到這麼容易就見到了久我照紀,這是個棕色與金黃色頭髮的少年,看起來就像是不良少年,但實際上……有點矮。

?嗎貌禮:紀照我久

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