第345章榨油
“阿孃，你現在把豆子搬出來幹什麼啊？”
見杜青娘搬出一袋豆子，江大丫忙上前去幫忙，從習武之後，她們姐妹幾個的力氣就大了不少，在家裡搬搬抬抬的，基本上沒什麼問題。
杜青娘累得有些氣喘，沒顧得上回答她的話。
見她這樣子，江大丫不由有些心疼道：“阿孃，下次再要搬什麼東西，別自己一個人動手，叫我一塊兒幫忙，我要是不在家，就喊福桂幫你，別自己一個人搬搬抬抬的，要是不小心閃到腰了，那才叫難受。”
聽著這話，杜青娘不由一陣好笑：“我才多大歲數，哪有那麼容易閃到腰，你這是關心則亂了。”
主要是裝豆子的袋子太大，她有點高估了自己的力氣而已，家裡就這幾口人，她自個能做的，就自己做了。
“這麼大袋豆子，你哪能搬得動，下次不能自己動手了，等著我們回來，你指使你們幹活就成。”看她阿孃累得氣喘的樣子，實在看不過眼。
“行吧，下次就等你們回來再搬，我不自個動手了。”
“阿孃，你這個時候搬豆子幹什麼？”她再次問道，主要覺得有點奇怪。
家裡用豆子的地方，就是磨豆腐，通常是傍晚的時候，大家定下需要多少的量，江光瑋那邊就會過來搬豆子，第二天磨好送過來。
“我看這會兒正好得閒，就想著搬些豆子出來，看能不能榨些豆油用，總是用葷油炸麵餅，天兒冷，那油都凍住了，吃的時候倒底有點不太方便。”
雖說麵餅上並不會沾上多少油，但冷了之後，上面還是會起一層冷油，看著總歸有點不太好看，吃的時候，用開水一衝倒是能融化，但葷油倒底不如植物油用著好。
江大丫之前也有聽她說過這事兒，這會兒倒也沒覺得奇怪，只開口道：“你每天要做那麼多活，能忙得過來嗎？”
“怎麼忙不過來，每天也就是早上那會兒忙一陣，別的時候，都還算好。”
早上主要是趕時間，所以就顯得特別忙，當然，忙的話，也主要是做豆腐，別的東西都是提前弄好的。
不過現在豆腐竟爭大，現在拿豆腐去賣的人都拿得比較少了，擔心賣不出去，拿回家自家吃，吃得多了也會吃膩，當然主要還是不想浪費這個錢，所以都適量拿貨。
如此一來，早上其實也沒有之前那麼忙碌了。
像麵餅子這種東西，其餘時間都能做，一天大致也能算出第二天需要的量，頭天多做一些，第二天需要時，直接就能拿出東西來，倒是比做豆腐更方便。
江大丫點了下頭，道：“有活兒你就讓我們幾個多做一些，你每天忙個不停，也要多歇歇，別把自個累壞了。”
這孩子還真是貼心，杜青娘就笑著點頭：“好，有活兒我就叫你們做。”
她這才滿意了，開口道：“這個豆子要怎麼弄，我幫你一起做吧！”
杜青娘沒有拒絕，由著她幫手。
其餘幾個孩子見狀，也都過來幫忙，母女幾個，倒是幹勁十足。
豆子清洗乾淨，晾乾，隨後炒熟……
杜青娘用了最簡單的法子榨油，將炒熟的豆子放進了一個布袋裡面，隨後用石塊擠壓出油。
條件有限，她能想到的也就只能這樣了，出油應該不會太多，不過多少會有些，豆子價格便宜，怎麼算也是比豬板油划算一點。
姐妹幾個跟著一起忙活了大半天，最後看到擠壓出來的油，色澤頗為清亮，看著很是不錯。
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