第539章勤勉
炸雞的味道十分不錯,杜青娘在家裡小試了一把,獲得家裡人一致認同,隨後,她就去了小飯館裡,把這手藝傳給了周秀蘭、王桂香兩人。
兩人在吃到自己親手做出來的炸雞時,也是震驚了一把。
“這也太好吃吃了吧,活了大半輩子,我還是頭一次吃到這麼好吃的雞。”
“能不好吃嘛,那麼大一鍋油炸出來的,誰家裡捨得這麼用油,不過好吃也是真好吃,恨不得把骨頭都咬碎了吞下肚。”
聽到這話,把杜青娘給嚇了一跳:“可別真把骨頭吞了,吃下去不消化的,身子要出問題的。”
“沒沒,我就那麼一說,這麼大一塊骨頭,哪能就吞下去了。”
這一次用了一整隻雞,拆卸下來炸,雞腿、雞翅,雞胸肉剁碎炸成的雞塊,零碎的肉也都剔下來,餘了一副雞骨架,還可以留著用來燉湯,當真是半點不浪費。
鋪子裡的幾人,都有分著嚐了嚐味兒,吃過的人,就沒有一個說不好吃的。
“這麼好吃的炸雞,放到鋪子裡賣,應該很多人會買吧!”江小六砸吧著嘴,他也是頭一回吃這麼好吃的雞肉,真的太香了,讓人吃了還想吃。
李有福就道:“這個可不好說,東西是夠好,只是我們這條街來往的人,手裡可不太寬裕,未必捨得花錢吃。”
若是換個更旺些的地段開鋪子,生意可能會更好,當然了,他們這就是個小飯館,也不是大酒樓,有錢的人又瞧不上這樣的小飯館,哪可能踏足來吃飯,這般的生意,還是隻能在這樣的地段更合適。
“嗐,這麼好吃的炸雞,就我自己而已,若是攢到些錢,都願意來買上幾塊吃。”實在是味道太香,讓人忍不住嘴饞啊!
聽到他這樣說,李有福也忍不住點頭:“這話倒是,就是我自己,估計也忍不住要買上幾塊的。”
這炸雞比較新奇,以前也沒見賣這種東西,而且味道也確實是好,還能單個的賣,幾文錢買上一塊,也不是買不起,偶爾嚐個味兒,還是可以的。
這麼一樣,頓時便振奮起來:“若是這麼說的話,我覺得我們鋪子裡炸雞,可能會好賣。”
人家賣東西,那都是整隻,或是一大盤子的賣,像東家這般的,一塊都能往外賣,那還真是少見,而這般賣法,也確實更利於賣出去,畢竟買得多了,花錢也多,人家就會捨不得了,而買上一塊,也就是幾文錢的事兒,咬咬牙也就買了。
“還是東家腦子活,能想到這樣的售賣法子,換成是我,如何也想不到的。”誰賣雞是一塊一塊的往外賣啊!
“味道足夠好,就肯定有人買,我是一點都不擔心會賣不出去。”
他對東家的瞭解更多,想想在村裡時,弄出來的那些東西,就沒有一樣是賣不出去的,這炸雞想來也是一樣的。
李有福就抬眼看向他,感嘆道:“你小子也真是運氣好,能遇上東家。”
就他這樣的小子,又沒有特別出彩的地方,若不是遇上東家,估計一輩子都只能在地裡刨食,偏他運氣好遇上了,現在還識文斷字,甚至還要接任掌櫃之位,偏人還這麼年輕,以後必有一番前途。
江小六嘿嘿一笑:“可不是運氣好嘛,那當真是上輩子燒高香了!”
廚房裡,周秀蘭、王桂香兩人,已經能把炸雞做得很熟練了,畢竟都是做菜的行家,即便是才學的,做起來也比別的人手熟得多。
“我瞧著沒有問題,可以直接上手。”杜青娘點了點頭。
得到肯定,兩人也十分高興。
“都是東家教得好。”
這話說得,杜青娘不由失笑:“我看你們跟李掌櫃打交道久了,也學著他說話了,什麼我教得好,那是你們本來就聰明,學什麼都快。”
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