第552章生意火爆
江松木和江榆木兩人，頭都要大了，他們長這麼大，就沒見過這樣的場面，真的是太多人了，全都朝著鋪子裡擠，連他們自個打轉都有些困難。
他就見到江掌櫃，急頭滿頭是汗，一個勁的在那裡說好話，讓人別往裡面擠了，又不時請人讓讓，讓吃完飯的客人出去……
就在那裡應付客人，別的事情完全顧不上了。
他們倆新來的，也是完全沒閒著，不時進廚房喊話，把客人點的飯菜傳達進去，隨後又將做好的飯菜，給端出來，廚房裡同樣忙得不輕，那鍋都沒有閒著過，鏟子都要剷出火星子了。
廚房裡蒸騰著熱氣，外面大堂里人擠人的，也沒好到哪裡去，待到飯點過了，鋪子裡的客人都散去，身上的衣服，都能擰出水來。
難兄難弟哥倆，坐在凳子上歇氣。
生意實在是太紅火了，難怪鋪子裡要添人，不添人真的忙不過來。
幾個人全都抱著水，咕咕咕的喝個不停。
放下碗，江小六這才吁了口氣：“我發現今兒的客人，比往日還要多，熱度還沒過去呢？”
生意好雖然是好事，但他有點著不住了，就剛才那一陣兒，他喊話喊得嗓子都沙啞了，沒辦法，人多又吵，他說話不大聲點，人家都能裝作沒聽見。
杜青娘搖了下頭：“這種情況，估計還要持續幾天。”
頓了片刻，就又道：“你們沒發現嗎，進來的客人中，有一些並不是我們這條街的，明顯是聽人說了，或是嘗過味道，覺得不錯，特意跑來買的。”
普通的飯菜，人家也瞧不上，就只買滷味和炸貨，打包了帶走。
“這個還真沒注意到，看著進來的客人，好像也差不多，而且人太多，忙成那樣，都顧不得什麼熟客還是生客了！”
江小六抹了把臉，一忙起來，他就有些顧不上別的，這一點不太好，沒見東家雖然也一直在忙，卻就有留心到，進來的客人都是些什麼人，這就是差距，他要學的東西，果然還有很多。
江松木、江榆木倆人聽到這些話時，也不免驚訝了一下，他們是跑堂的夥計，就只顧著點菜、上菜這些活計了，倒還真沒有留心客人什麼的，這會兒也不由多了幾分心思，以後可得多留心點。
畢竟做生意，最要緊的還是客人。
“你才剛接觸這些，沒留意到也是正常，以後時間長了，慢慢也就摸索出來了。”
做生意針對的是那方面的客人，有經驗的人，一眼就能看得出來。
江小六點了點頭，他知道這就需要經驗，不是別人說幾句就能懂，得自己去觀察、學習，李掌櫃有教他很多，但大多他都似懂非懂的，但自己上手之後，有一些他就明白過來了。
“我瞧著這麼下去不是個事兒，人太多，全都擠進鋪子來，我們自己人都轉不開身，而有人多也容易出亂子，天氣熱，容易惹人煩躁，又人擠人的，一個不好，怕是動手打架都有可能。”
但在這條街的人，也都知道她鋪子是誰罩著的，輕易不敢在她的地盤上動手，但就怕那些新來的，什麼也不懂，又自命不凡，說動手就有可能動手。
她雖不怕事，但若是打起來，影響的可是她的生意。
聽到她這麼說，江樹木立馬連連點頭：“沒錯，人擠人的，真的太不方便了，我端了飯菜出來，都差點讓人給擠翻了，若是沒留心打翻在別人身上，估計得讓賠錢！”
就為這個，他就一直提著心，生怕打翻了。
江榆木也點頭道：“沒錯，人太多了，我端了飯菜出來，還有個客人扯著我胳膊不撒手，讓我先把飯菜上給他，我真是好說歹說他才撒手！”
還真怕人家一生氣就朝他動手，人家那麼大塊頭，他這小身板，挨不住一拳頭的吧！
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