第919章碰頭
介於鋪子裡出了這個事兒，江松木也不敢耽擱，立馬就找到另外兩位掌櫃，把事情跟他們說了說。
“之前我看他們還偷偷摸摸的，但現在竟是直接在鋪子外面堵人了，這般行事，也著實太過張狂了些，完全不把我們東家放在眼裡。”
“人家連開幾個鋪子搶生意，早就沒把東家放在眼裡了，行事這般無所顧忌，也實屬正常，說來說去，還是因為背後有靠山，不然也不敢這般行事。”
聽著這些話，江小六點了點頭，道：“鋪子裡的事情，得多上心些，下面的人，也要多叮囑一番，別讓他們犯下錯誤，真要鬧出事來，別說他們自己會如何，就是我們也不好跟東家交代，再有就是他們各自家裡，也是有些……”
江小六是最先出來做工，跟在東家身邊的時間也最長，他的本事，以及做事的經驗，都遠在他們之上，兩人對他也是十分服氣的。
現在見他開口，自也是點頭應是。
事情可不就是如此嘛，若是自家鋪子裡的夥計出了問題，鋪子裡生意大受影響，東家那裡是真交代不過去的，他們這掌櫃的位置還能不能做下去，也是不好說，不說東家會擼了他們，就是他們自個，也沒這個臉繼續做下去不是。
“小六掌櫃放心，鋪子裡的人，也全都反覆叮囑過了，其中利害也與他們說清楚了的，若是還敢亂來，那就是他們自己不把自己當回事了。”
能被挑出來做工的人，多少還是有點腦子，不至於真被漿糊糊了眼，而且都反覆說開了的事，若還能亂來，那就是他們自己找死，誰也救不了他們。
“我這邊也是，松木哥跟我一說，我就把他們叫來叮囑過了，他們也都表示，不會背叛東家。”
雖說很多人是嘴上說一套，做的又是另一套，但在於這件事上，他覺得大家的目標還是一致的，不至於在這方面犯錯。
“事情既然都叮囑過了，那這件事上，應該就不會有什麼大問題。”
江小六微點了下頭，道：“我思考的是另一件事，他們如今的動作，這般的迫不及待，想要從我們鋪子裡撬開口子，這是不是說他們急了？”
之前都沒什麼大動作，只一昧的搶生意，但現在卻是開始使陰招了，可見鋪子裡的經營情況不太理想，他們大概也是在想法子找到突破口，一舉搶佔生意市場。
最好的法子，可不就是搶到滷肉配方，只要能做出味道一樣的滷肉，憑著經驗老道的生意經驗，搶走客源也是很容易的事，到時候自家鋪子這邊，生意就能全搶乾淨，自然就做不下去，只得關門了。
江松木聽得眉頭一挑：“小六掌櫃，你的意思是，他們鋪子經營情況不妙，所以上到掌櫃，下到管事，都開始著急了，想要儘快扭轉局面？”
江榆木還有點沒理解到位，開口道：“他們鋪子生意不是很好嘛，什麼情況不妙？”
聞言，江松木就白了他一眼，道：“上次說的事，你這麼快就忘了，飯菜賣得太便宜，看著每天生意紅紅火火，但其實並不賺錢，每賣出一份飯菜，都是在賠本賣，賣得越多，就虧得越多，就我們鋪子定下的飯菜價格，已經是低到極限了，他們為搶生意便宜賣，哪能賺到錢。”
即便沒看到賬本，他都能大致估算出來，賬本上的賬目必然十分難看，也正因為這個情況，所以掌櫃、管事，都著急得很，怕做得多虧得更多，就想搶滷肉配方，好扭轉虧損局面。
這一說，江榆木也反應過來，其實只要認真想想，他自己也能明白過來。
“確實是這麼回事，他們這麼迫不及待的要動手，那應該是賬面情況十分不好看了。”
任何掌櫃看到賬面上一直處於虧損情況，估計都會壓力很大的，更何況這鋪子一開就是三家，三家鋪子虧損的錢加起來，那真的是很不少了。
若是後面能盈利回來，倒也好說，但若是賺不回這個錢，那做掌櫃的就交代不過去，這位置就得換人來做。
“小六掌櫃，你是說他們現在著急了？”
江小六點了點頭：“應該是吧，我瞧著有點像狗急跳牆的意思。”
背後的東家，未必擅長經營之道，事情都是交給掌櫃來辦，他們只會張口吩咐，也不會看具體經營情況，只想看到結果是虧是賺，能賺，那就是你有本事，若是虧損，那就是你沒本事，人家才不會聽你多說別的廢話，人家只看結果。
這樣的東家，你不能說他不好，人家放權給你，你想怎麼做都可以，只要能賺到錢就可以，你要說他好，那也不一定，畢竟他吩咐下來的事情，你必須得辦到，是好是壞他不管，他只要一個最終的結果。
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