第1328章不是大事
她們正說著話時,江大丫也從外面回來了。
“回來了啊,快過來坐。”杜青娘笑著朝她招了招手,又拍了拍身邊的位置。
江大丫也滿臉帶笑,朝她們走過來,一走近就見到桌上擺放的滷肉,心思一轉,立馬就知道這滷肉是哪裡來的了。
“這是從鋪子裡拿來的滷肉吧,味道如何,可是跟之前的一樣。”
聽著這話,杜青娘就又笑起來:“怎麼你跟你妹妹說一樣的話,都覺得來了府城,這滷肉的味道就變了不成。”
說得她都有些好笑起來。
人都是那些人,東西也是那些東西,做出來的滷肉,又怎麼會變樣。
“這不是換了地方,怕他們不適應嘛!”
江大丫話說著,就跟丫頭要了副筷子,自己也夾了一片吃了起來,隨後就直點頭:“沒錯,就是這個味兒,看來是沒有變的了。”
“自然是沒變,阿孃都嘗過了,味道不差,我吃著感覺比以前吃過的還要好吃呢。”江二丫也跟著接話道。
杜青娘就笑道:“不是味道更好,是因為你現在肚子正餓著,才會吃什麼都覺得很好吃。”
都是一樣的配方,真要吃著不同,那才是怪事了。
“不錯不錯,還是一樣的好吃。”江大丫連吃了好幾口,有些停不下來的樣子。
看得杜青娘也有些好笑起來,看來她也是餓著了,想來也是,一大早就出門,到這時辰才回來,在外面估計也就隨便對付了一頓,這個時間點,也是該餓了。
“要是肚子餓了,一會兒就早點開飯。”
“沒事沒事,興許是好久沒吃滷肉,所以才覺得味道特別好,一吃就有些停不下來了。”江大丫也沒覺得有什麼不好意思的,都是自家阿孃和妹妹在,即便吃得狼吞虎嚥,也不會有人會笑話她,且她也不怕自家人笑話。
“吃吧吃吧,趁著現在還熱著,趕緊多吃點,一會兒涼了就不好吃了。”杜青娘也不甚在意,喜歡吃就多吃幾口就是了,麼正家裡也不缺這口吃的。
想了想就又道:“回頭我讓廚房也做一些,自家有得吃,也省得往鋪子裡跑一趟,若是回來得慢了,拿回家也冷了。”
別的東西倒也罷了,滷肉是肉食,這時節天氣又冷,回來得慢點兒,拿回家都得冷冰冰的沒法直接吃,再加熱一下,味道就又有些不同了,吃起來就要差點味道了。
“好啊好啊,一會兒我就跟廚房裡的人說一聲,讓他們做一些滷肉吃。”江二丫立馬就應聲道。
杜青娘聽著點了點頭,也沒再多說什麼,這段時間老大時常往小楊莊跑,那邊莊子上正在挖魚塘,事情比較多,時不時就要過去看一眼,不然容易出問題,在家的時間就少了,所以家務事情,多數落在老二身上。
以前看她生子還有些跳脫,不過接手管家的事情,倒也難不住她,管得也有模有樣,沒出什麼差錯,可見,也是個聰明能幹的,如此,她也放心不少,畢竟以後嫁了人,難免也要會些管家理事的東西,不然什麼都不懂,容易被人嫌棄,且不懂的話,也會吃虧,還是得多學些東西的好。
“回頭可得對比一下,看是咱們家廚房做得更好,還是鋪子裡的廚娘做得更好吃些。”江二丫如此道。
聽到這話,江大丫就道:“要我說,肯定是鋪子裡的廚娘做得更好,因為鋪子裡做得多,熟能生巧嘛,做得多了,手藝練得熟了,隨便怎麼做,味道都不會差,咱們家的廚子,做得不多,手生得很,隔許久才會做一次,這手藝肯定是差上不少的。”
“這也不一定吧,反正都差不多的做法,應該不會有太大差別。”江二丫不太信。
“我們光在這裡說有什麼用,等家裡做出來後,你自個嚐嚐味道就知道了。”
家裡的廚子,做別的菜,手藝都很好,但做滷肉這一塊上,還真未必比得上鋪子裡的廚娘,不過鋪子裡的廚娘,別的菜式,手藝也就一般般了,不過那也沒什麼關係,小飯館的飯菜,本來走的就是薄利多銷路線,飯菜便宜,買的人也會多,至於菜的味道,也就不會太挑。
”。了道知就過嘗來出做,好不是還好,是也倒“
。吧的差吃去,吃不的好著放能不總,了好吃來回些拿裡子鋪去是還,滷吃要後以那,的做裡子鋪上不比真,滷的來出做,子廚的裡家若,來起思尋就下心
”?何如意生,了過看裡子鋪去你天今“
”?猜你“:道皮調,笑一著朝就丫二江
”。好很然必意生,了猜用不都,子樣這你看“:道,笑一是也丫大江
。去進不本都,的些小瘦材,得多人口門候時有,候時的點飯是別特,人了滿都口門子鋪天每乎幾,火紅很直一就意生,館飯小的邊那城縣說只
。來起火紅又就,意生的子鋪家自,了門關閉倒終最,過搶沒也意生後最但,意生搶來館飯的樣同開人有還前之
。好很道知也想用不意生這,已而子鋪開再方地個換是就也今如
。思意沒點有得覺多丫二江,了來出說就口一見
”。了中猜就子下一麼怎你“
”?了差能還意生,子鋪的開孃阿“:笑好是也丫大江得聽
。的去過引吸味香滷被是全,了口門在圍人不有就,啟開沒還都門大子鋪,啦的好很是實確也,意生的館飯小”。說一了差有沒對絕,火紅很都麼什做是那,子鋪開孃阿,話這是就,錯沒錯沒“
。去過找能就道味著聞,人的吃好些一,到得聞能都遠老得隔,道霸真是也,道味的滷這,說不得不
。道著笑丫大江”。了事回麼怎是道知也想,的猜用還哪,得問話這你,以所“
”。了的數有是也必想裡心,急不都點一孃阿怪難也,了好很會意生道知就想,的猜用還哪,此如實確“:頭點直就丫二江
”。不心安我讓,聲一說我跟你虧多得還,呢兒事這著掛牽還裡心然不,了心放更就裡心這我,聲一說我跟意特來家回你過不,的數有是然自裡心,何如意生“:頭點著笑就娘青杜
”。事大麼什是不也,趟一跑你幫,的兒做我,門出便方不孃阿,嘛的該應是不這“








