須寧已經換好了衣服戴上了口罩，在豬舍裡轉了一圈，別說，沖洗得還真乾淨，連小豬崽都給洗乾淨了，一看就是用了心，“嗯，幹得不錯，來，咱們把那頭大肥豬弄出來，今兒就殺了，給你們也加個菜。”
六人大喜，殺豬啊，吃肉啊，自己養出來的豬自己清楚，乾淨又衛生，還不喂飼料，純糧食飼養，每天還要帶著豬搞運動，上午一小時下午一小時，想也知道豬肉的味道差不了。
很快，三豬之一的老大就被拉出來了，二百五六十斤的樣子，殺一頭，也夠這一大家子吃上兩月吧？
還在園子裡忙的周爸聽到閨女說要殺豬頓時啥也不顧了，“豬已經抓好了？那誰來殺，爸不會啊。你等我喊你楊二叔來，他會。”
楊二叔不是專門殺豬的，但他家之前養豬，過年的時候就自家殺豬，他確實會，但也不怎麼熟練。
“不用，殺了豬倒是可以給二叔家送些肉吃，殺豬我來，我會。”
周爸不信，但閨女說了她要自己來，加上自家以後肯定會一直養豬，閨女練練這門技術好像也不是不行。
一頭大肥豬被拉去了員工住的院子，幾個人按著綁得結結實實的豬，須寧白刀子進紅刀子出，豬“嗷”一聲慘叫，血“譁”一下就出來了，大盆接著血，放著鹽，很快豬血就會凝固。
鍋裡燒著熱水，給豬褪毛，乾淨後豬一掛，須寧就拿把刀，利落地收拾起來。
周爸兩口子看得眼裡都冒著星星，他們的閨女啊，真是幹啥像啥樣，明明以前她也沒幹過這個，但做起來很快就順手了，這是他們絕沒有想到的。
下水卸下來，腸子收拾乾淨，肖清禾就打算中午吃殺豬菜，拎著東西就回了家。
須寧把豬全都分了，一大部分留在工人這邊，排骨豬蹄豬頭這類的全拿到自家，他們家現在就四個大人，肉是真吃不動多少的，但排骨啥的可是愛著呢。
中午，肖清禾做了一大鍋的殺豬菜，給工人那邊端去一大盆兒，自家留了一大盆，蒜泥白肉，涼拌豬心，貼了一大圈的餅子，還蒸了大米飯，一家子外加一個牛姐就沒有一個不愛吃這個的。
尤其是，自家養出來的豬，肉是真香啊，現在豬場養出來的豬，普遍沒肉味兒，肥肉看著是真肥，大家都不愛吃。
可今天的就不一樣了，看著膘肥，但吃起來香極了。
平時吃兩片蒸肉都覺得膩的牛姐就吃了五六片，不是吃不下了，而是其它菜也好吃，但肚子就一個，實在是裝不下了。
牛姐感慨：“我的個乖乖，這個肉真香啊，我長這麼大就沒吃過這麼香的豬肉。怪不得吳主任給的價那麼高呢，這個價感覺咱們虧了啊。”
周焱兩口子沒什麼太大的反應，畢竟，這六年他們吃的都是這個品質的豬肉，甚至，以前吃的比這個還強一些，但見牛姐喜歡，他們與有榮焉。
“哎，國家收的，一百二十塊一斤也不少了，給多少是多？
也就是現在糧價肉價一時間降不下來，擱以前，養一輩子豬也不見得能掙二百多萬。”
養豬趕上風口那確實能賺一大筆，但也可能會賠錢，趕上豬瘟都能賠個傾家蕩產，所以，周焱這話倒也不算誇張。
牛姐點頭而後笑道：“聽吳主任那意思，這些豬都是供給機關的，咱也跟那些領導們一個級別了，想想就美的很。”
桌上幾人立刻笑了出來，“你喜歡就好，我們就怕你在家住不慣呢。”
“慣，慣得很！”她都不願意走了。
下午肖清禾拉上丈夫一起出了門兒，回村裡給楊家送了回肉，然後就是孃家。
大舅一家已經搬回城裡的大平層住了。
家裡殺了豬，多的沒有，就分了四分之一扇豬肉和半扇排骨，讓大舅一家跟著嚐嚐鮮。
沒法子，自家人多，員工現在就二十五人，種地辛苦，伙食就得跟上，肉就不能少。
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