朱元璋一臉好奇:“劉卿難道真的有這般通天徹地的能力?”
劉基現在也是有苦說不出,他就是個比較全能的人而已,要說看相算卦,他是會一點,要說天文曆法,他更是熟悉的很,但是鎖龍是個什麼技能?他真的不會!
“回陛下, 臣不會!臣也沒有見過真龍!”
劉伯溫穩住了,一本正經的出來為自己辯解,但是這個吧,信的人能有多少,單看大家的眼神就能看得出來了!
大部分人都不信啊摔!!
【中華大地地域廣闊,我們現在吃的食鹽主要有四種來源,海鹽、岩鹽、湖鹽、井鹽。】
【古代的時候,食鹽也大部分都是出自這四種。】
【剛開始的人,人們會將找到的鹽拿來直接吃,這一般都是岩鹽或者湖鹽。】
【這些鹽含有大量的雜質,不僅看起來不好看,吃起來也帶著一股苦味。】
【後來,隨著時代的發展,人們也開始追求食鹽的味道,加工過的鹽就應運而生了。】
【正常來說的話,鹽要進行加工就需要用火去煮,這便是所謂的“熬波”。】
【煮鹽不僅耗費大量的人力,還會消耗大量的木材作為燃料,製取過程十分繁瑣。】
【這裡我們主要說古代的兩種製鹽方法,這兩種雖然也需要耗費大量的人力,但是對於木柴的需求量會相對來說小一點。】
【第一種記載於北魏時期賈思勰所著的科技書籍《齊民要術》中,這種辦法被稱為花鹽法。】
【花鹽法要求時間,一定要在天氣比較乾旱的的時候,將沒有加工過的鹽礦直接扔進水裡讓它們溶解。】
【一直到水中的食鹽不再溶解,將這些鹽水在無風晴朗的天氣中拿到日頭下暴曬,這樣將水蒸發掉,得到的便是上好的食鹽。】
【另一種則是記載於明朝的宋應星所著的《天工開物》中,《天工開物》中記載的製鹽方法有很多,我們這裡著重說一下如何製作海鹽。】
【將一些稻杆之類的植物放入一個比較淺的坑中,然後向坑中淋澆海水,這一步也需要在晴朗無風的夏日才能進行哦。】
【然後等太陽將海水中的水蒸發一部分,還是需要進行熬煮等多道工序。】
【想要製鹽,蒸發結晶是其中必不可少的步驟。】
【古代的鹽再如何進行加工,也都脫離不了物理變化,鹽水中其中還會溶解一些不是鹽的物質,只是蒸發的話,這些依舊會保留在食鹽中。】
【我們現在的製鹽方法就好很多了。】
【我們現在主要說的也是如何製取海鹽,這便是曬鹽法。】
【曬鹽法,說白了就是人工製造鹽湖。】
【首先,鹽工們會在海邊先挖一個蓄水池,然後將海水收集到蓄水池中,讓海水中的鹽分被泥土充分吸收。】
【等到海水褪去,人們將廢物剷除,得到鹽沙。】
【鹽沙會被人們再次暴曬,然後踩實成為一個個泥土塊,這些泥土塊會被運到一個由火山岩砌成的過濾池中,過濾池的底部會鋪上一層層的稻草和竹蓆,將鹽沙放進去,人們就會再往裡面灌注海水,將鹽經過竹蓆和稻草的過濾沖洗出來。】
【經過多次的過濾後,得到的清澈的鹽水就會被送往最後一個池子進行暴曬。】
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