落座後，看著那寫得密密麻麻、許多菜名都聞所未聞的選單，安母和孩子們都有些茫然。
林素素熟練點起菜來。
“來個白切雞，要靚的！再來個清蒸海鱸魚，蠔油生菜，老火靚湯今天是什麼？哦，五指毛桃煲豬骨，來一例！孩子們愛吃甜的，來個松子鮭魚！
再給上兩碗雲吞麵，小傢伙們分著吃。嗯…差不多了，先這些，麻煩快一點，孩子們都餓了。”
夥計記下選單，去後廚給安排了。
等待上菜的間隙，安母好奇地打量著四周。
這南方的館子，桌椅擺設都透著股秀氣。
鄰桌客人點的菜，看起來也清清淡淡，盤盤盞盞的也都很精緻。
“肯定很貴吧？”
安母侷促的問道。
“不貴，再說了，咱們也不是天天吃。”
林素素笑笑，知道婆婆一向是節儉慣了。
最先上來的是白切雞。
金黃微亮的雞皮，底下是嫩滑的雞肉，旁邊配著一小碟姜蔥蓉蘸料。
“這雞沒顏色，是不是沒熟啊？”
安母有些疑惑，在她看來，雞就得紅燒或者燉湯，這白乎乎的看著確實寡淡。
林素素笑著夾起一塊，在蘸料裡滾了滾，放到安母碗裡。
“娘，您嚐嚐，這是海市的特色，吃的是雞的原味和鮮嫩。”
安母將信將疑地嚐了一口。
雞肉入口冰涼嫩滑，帶著雞油特有的香氣，蘸上那鹹鮮的姜蔥蓉，味道竟出奇地清爽鮮美！
“嗯！好吃！這肉真嫩！”
她連連點頭。
孩子們也學著樣子吃起來。
全全被薑蓉辣了一下，吐著小舌頭直哈氣，逗得大家都笑了。
緊接著是清蒸海鱸魚。
魚身上鋪著薑絲蔥絲，淋著熱油和生抽，香氣撲鼻。
安青山細心地把魚刺剔掉，將雪白的魚肉分到每個人碗裡。
“這魚好，又鮮又嫩，還沒啥土腥味！”
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