如今的煤球已經長大了!
平日在家是看不到它貓影兒的。
一身皮毛烏黑油亮,眼睛是漂亮的琥珀色。
它是被家裡的香味兒召喚回來的,邁著優雅又迫不及待的貓步,徑直走到廚房門口,仰起頭。
“喵嗚~”
聲音又嗲又綿長,尾巴高高豎起,尾尖輕輕晃動,琥珀色的大眼睛巴巴地望著安母。
安母正把最後一道菜裝盤,看到煤球,笑罵道。
“你這饞貓,鼻子倒靈!就知道家裡有好吃的!”
她順手從砂鍋裡挑出一塊燉得酥爛、沒有骨頭的雞胸肉,又舀了一勺浸潤了菌菇精華的雞湯,拌在一個小碗裡,放在廚房的角落。
“喏,給你也嚐嚐鮮,別燙著。”
煤球立刻湊過去,先是小心地用鼻子嗅了嗅,然後才滿意地開始享用,發出滿足的呼嚕聲。
“開飯嘍——!”
隨著安母的聲音,孩子們歡呼著幫忙端菜。
堂屋裡那張大圓桌被擺得滿滿當當,中央是那盆湯色金黃醇厚、菌菇與雞肉交錯、香氣直往人鼻子裡鑽的 幹菌菇燉雞,旁邊是油光紅亮的雲省臘肉炒蒜苗,奶白色湯水中沉浮著臘排骨和蘿蔔塊的臘排骨蘿蔔湯冒著騰騰熱氣……
還有清炒南瓜絲、涼拌黃瓜拉皮、紅燒肉,燒茄子h金黃的貼餅子……
“都坐下,快趁熱吃!”
安母招呼著,臉上是止不住的笑意。
一家人都在,她做多少菜都不覺得累!
林素素先讓安青山先給張振邦和安母各舀了一碗菌菇雞湯,湯麵上飄著點點金色的油星和菌菇碎片。
“張伯,娘,你們先嚐嘗這湯,雲省的菌子,鮮得很。”
張振邦舀起一勺,眼睛頓時眯了起來。
“鮮!醇!香!這菌子的味道確實獨特,和咱們本地的蘑菇不一樣,這股子山野的濃香全融在湯裡了,雞肉也燉得恰到好處,酥爛而不柴。好!青山這趟貨帶得值!”
安母也喝了一口,連連點頭。
“是好喝!這湯頭,又鮮又厚,喝下去胃裡暖烘烘的,舒服!”
孩子們早就等不及了。
林素素給每個孩子碗裡都夾了雞肉和菌菇。
辰辰一口咬下去,雞肉吸收了菌菇的精華,鮮嫩無比!
菌菇則飽含湯汁,燙得辰辰直吸涼氣也捨不得吐出來,嘴裡含糊的嚷著。
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