今日寧國府的宴席，很正式，因為請來了賈母，豐富程度僅次於過年家族大宴，器皿精緻小巧，瑪瑙小碟，晶瑩剔透，散發著淡雅的光澤，青花瓷盤，青釉刻花倒流壺，或者用磁州窯白地黑花梅瓶、象牙鑲金筷子。
封建朝廷頂級勳貴階層，面對一個菜品，已經從僅僅取得味覺的滿足，到開始營造視覺的文化藝術享受，藝術性器皿無疑會影響食器的形態和氣質。美食促成了美器，美食與美器相得益彰。
紫檀大圓桌上，先擺著壓桌四色乾果，白果，杏仁，核桃，榛子。
四鮮果，香橙，蘋果，櫻桃，桃子。
四蜜餞，蜜餞藍莓，蜜餞枇杷，蜜餞櫻桃，蜜餞李子。
八個冷盤，四葷四素。先上四道熱菜，再上四道席面大菜，燜野鴨子，紅燒羊肉，乾燒海參，燜魚翅。後面小菜邊吃邊撤，大菜的盤子基本不動，席面後邊就慢下來，兩個菜兩個菜的上，四喜丸子，紅燒肉，蒸魚腩，燜大蝦，席面最後也上有幾個主食，碧梗米飯，牛肉小餡餅，還兩種餡料的餃子。
宴席自然少不了酒，紅樓夢裡，男女老少，幾乎所有人都喝酒，飲酒作樂的場面很多，但凡賈府擺酒，必定有酒，不僅賈母，王夫人，王熙鳳，千金小姐們也能喝兩杯，寶玉沒到十歲就開始喝酒，史湘雲曾因為喝醉了酒，在大觀園的山石上，睡了一覺。連劉姥姥二進榮國府，被王熙鳳灌多了酒，就跑到怡紅院，在賈寶玉床上睡了一覺。
今日宴席，上了兩種酒，惠泉酒，紹興酒，賈赦，賈政，賈珍，賈璉，賈蓉等成年人喝的是惠泉酒，賈薔，賈琮，賈寶玉，秦鍾喝稍微淡一點的紹興酒。
賈環與賈蘭面前也各自擺了一杯紹興酒，賈環自己沒動酒，也不讓賈蘭喝，讓下人上了兩盅酸梅湯，賈蘭年齡還小，對酒沒有癮，有了酸酸甜甜的酸梅湯，滿足的抿了一口，專心吃菜。
私塾的傳聞，讓賈蓉有幾分忌憚賈環，鄭重其事的引薦環三叔與秦鍾，秦鍾初識清秀俊逸的環三叔，也是頗有興趣，半晌交談下來，察覺這“環三叔”態度冷淡，隱隱有保持距離的疏離，相較之下，寶玉卻很殷勤、很熱情，轉而與寶玉熱絡了起來，兩人漸漸打得火熱，推杯換盞，相談甚歡，如果不是上席的賈赦與賈政還在，兩人的手，可能都要牽上了。
酒酣耳熱，寶玉喝了不少酒，有了一點微醺，有丫鬟來找，後院的賈母不放心寶玉在前邊喝多了，怕沒人照顧，秦可卿領下照顧寶玉的責任，賈母自然放心把寶玉給秦可卿安排的，這重孫媳婦長得漂亮，處事能力也可比肩鳳姐，性格更是溫和。
秦可卿讓她的丫鬟寶珠，引寶玉從大廳裡邊出來時，賈環也跟著出來，伸手託著寶玉的手臂，扶著他。
秦可卿領著一簇人在外廊等候，見寶玉醉了，微笑道：“帶寶二叔去我那房間歇息一下，醒一醒酒，容後我們再安排馬車，送寶二叔回榮國府吧！”
下邊一個嬤嬤忙勸說道：“少奶奶，哪有一個叔叔，往侄兒媳婦房裡睡覺的理呢？”
秦可卿笑道：“不怕寶二叔與環三叔惱了，他們才多大點啊？就忌諱上這些個？你們沒見我那兄弟鍾兒嗎？與寶二叔正好同年，兩人站一邊，只怕是我那兄弟，身量還高一些呢？”寶玉過年就十二歲了，賈蓉比寶玉大十歲，秦可卿差不多二十。
下人們不說話了，賈環卻淡淡的反對道：“蓉哥媳婦的好意，賈環代寶二哥謝過了，不過，老爺平日裡對我們兄弟倆管教甚嚴，如果知道寶二哥在侄兒媳婦房裡歇息，以後恐怕會責罰寶二哥，還是勞煩蓉哥媳婦，給寶二哥安排一間乾淨點的客房，就行了！不好逾矩！”
秦可卿之所以安排寶玉睡自己房間，不過是等會兒再回稟賈母時，顯得更重視寶玉，已優待至盡其所能了，見賈環如此說，也不好再堅持，只能退而求其次，帶寶玉去賈蓉的書房歇息。
秦可卿指兩名丫鬟上來左右攙扶寶玉，賈環也跟在後面，進到賈蓉的書房後邊臥室，室宇精美，鋪陳華麗。
寶玉醉意已經上頭，躺到床上，便沉沉睡去。
安置好寶玉，秦可卿還關切的詢問賈環，需不需要休息，也給他安排一個房間，賈環看了一眼嫵媚動人，柔弱又美豔絕倫的秦可卿，淡淡婉拒，秦可卿微感訝異，從來沒人會完全忽略自己的美貌，這少年三叔眼神清澈冷峻，實在有些不好相與。
前院正廳賓客，還有還在飲酒，賈環回來時，意外看見賈珍與一管事在廊下說話，隨隱身到廊外，聽道：“老爺，小的已經在南城尉遲老兒的藥房呆了一天了，那藥丸真的是沒有了，一開始小的還以為尉遲老兒想待價而沽，還誤會了他，聽他說現在寒冬，京城藥材短缺，已經派人去北邊購藥了，說要再過一些日子，才能籌齊藥材，可開爐煉藥，已經有幾家達官貴人，在他那裡下訂了！”
“行吧，這尉遲老兒，諒他也不敢騙我，你盯緊點，藥材一到，立刻買回來。”
“好的，老爺放心，小的一定辦好此事！”
“嗯，下去吧，去廚房領一隻肥鴨子，一碗紅燒肉，算爺賞你的！”
“好嘞，小的謝謝老爺！”
“去吧！”
賈珍與管事談完，就各自走了。
廊外的賈環，慢慢走出來，記下了，南城尉遲老兒？買藥？這事，可以找機會探究探究。
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