應冷望著對面的豆腐攤，黃三在賣豆腐，小鎮的顧客絡繹不絕。
賈環小聲的道：“應總管，蜀王府的黃三，豆腐做得倒是有模有樣，像是正經做買賣的人。”
應冷不理賈環，大清早早餐都沒得吃，就被皇上趕來這個小鎮，心中還有一些怨氣，自顧自的吃起來。
見應冷不說話，賈環也不覺得尷尬，大方的道：“黃三做的豆腐，看上去不錯，應總管，我給你添個菜吧。”
說罷，賈環揚聲讓店小二去對面買兩塊豆腐，幫加工做一鍋鹹菜燉豆腐。
“應總管，別拘束，今日難得聚在一起，咱們敞開吃，我做東，豆腐管夠。”
看著一臉豪爽大氣的賈環，應冷翻了個白眼。
這小子，你闊氣個什麼勁，幾文錢的豆腐，彷彿是請別人吃了山珍海味一般。
…………
今年風調雨順，是個豐收年，不止糧食，大豆也豐收了。
大雍朝，還是很看天吃飯的時代，在災年，糧食欠收，大豆產量低的時候，豆腐最貴有過十文錢一斤豆腐的高價。
豐收年，水豆腐才兩到三文錢，老豆腐五文錢一斤，一斤是兩塊豆腐。
不要看豆腐才賣幾文錢，平民百姓家，也不是經常買來吃的，一般一個月吃上三四次，已經算不錯了。
家裡來了親戚，房樑上吊有臘肉的，割下半斤，再去買一兩塊豆腐煮個湯，再煮一個青菜，如此兩菜一湯，在平民百姓家裡，算得上“體面菜”了。
蜀王府的溫明軒來了，此時，他身上裝扮得像一個賬房先生，來到應冷與賈環身邊，口中稱呼“二掌櫃”“三少爺”。
此行，應冷扮演的是京城糧商的一個負責採購糧食的二掌櫃，賈環演的是糧商家中不受重視的三少爺，被家裡趕來一起收糧。
應冷點點頭，讓溫明軒坐下。
…………
對面豆腐攤前面，支起一個木案，上面擺著兩託冒著熱氣的豆腐。
案前面豎著一個牌子，貼著一張紅紙，上面書寫著“新開張，一律八折”的字跡，格外顯眼。
“這豆腐看著真好，站在這裡都能聞到豆香。”幾個人在旁邊議論。
一個挎著菜籃的嬸子道：“給我來一斤豆腐。”黃三手起刀落，白花花的豆腐裝進油紙，秤桿翹的老高，：“嬸子，你看，足稱。”
遞過去豆腐，旁邊有一個漢子要兩斤，黃三忙應著“好嘞”。
黃三稱豆腐，黃三的老子黃石負責收錢，不一會兒，案前的豆腐準備賣完了。
裡屋走出一個年輕的壯小子，十幾歲模樣，手上捧著兩板豆腐，腳步很穩。
賈環問道：“溫先生，這黃三的侄子，身上也有功夫？”
溫明軒道：“是的，黃大虎五六歲就跟黃三習武，蜀王殿下答應黃三，這趟差事如果辦好了，等黃大虎年滿十六，就收他進府裡當護衛。”
給王府當護衛，自然比在家賣豆腐，要有出息，為了黃大虎能順利入職王府，黃三的父親黃石，也一起來這裡做豆腐。
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