下了多日雪的天，終於放晴。
一支由乞丐、族人、秦家軍等多職業組成的沈記市場開發團隊等著沈記鋪子後門。
沈清棠望著這些人，十分感慨。
本來以為每座城只有兩三個人，沒想到臨出發，每個團隊最少有五個人。
沈清棠一手執壺，一手執杯，朝大家舉了舉，“天冷，我也不廢話。祝大家一路平安，旗開得勝，用麻袋裝銀子！我先敬大家一杯！”
她一飲而盡，杯口朝下示意。
“謝謝東家！”眾人異口同聲，但參差不齊的回答。
“在大家出發前，我再重複一遍，我不管你們之前是做什麼的，加入這支隊伍就是沈記的人。咱們之間不是僱傭關係是合作關係。
賺錢了大家一起分，賠錢我一力承擔。
但是，我也醜話說到前頭，各位的職責我已經劃分清楚。你們每個小隊中，誰是小隊長，誰負責關賬，誰負責管錢都定的一清二楚。
日常支出、消費支出怎麼走流程我也寫的一清楚二楚，已經發放到每個小隊的隊長手中……”
團隊裡的人，尤其是沈家族人，沈清棠並不熟悉，不知道他們能力如何，性格怎麼樣。
但是沈清棠相信沈嶼之和沈清柯挑人的能力。
天天亮子已經合作半年有餘有信任基礎 ，秦徵的人不用說，軍紀嚴明。
沈清棠不怕他們卷著錢財跑了只擔心他們誰也不服誰。
特意寫了一些規章制度，把小隊中每個人的權利和職責規定的一清二楚。
她不放心的又強調了一遍，才揮手示意：“走吧！出門在外安全第一！”
每個小隊根據路途遠近不同，帶的銀兩也不一樣多。
最少得一百兩銀子，最多的上千兩銀子。
十幾個小隊，掏空了沈清棠最近賺的銀子。
沈清棠目送隊伍走遠，匆匆返回山谷。
硝石家裡有，夏天做冰的時候經常用，備了不少。
硫磺的事秦徵說會給她弄來。
木炭、麵粉好找，白糖不好弄。
沈清棠沒有費勁的從原材料開始處理，而是用現成的紅糖開始提純。
在大乾，北方一般流行穀物做的糖，比如麥芽糖。
如今，沈清棠還在山谷中種植甜菜，提煉糖。
南方以甘蔗為主，做成沒提純的黑砂糖塊。
。裡單名易的方北和方南棠清沈在都塊糖砂黑和蔗甘
