沈清蘭上次就聽李素問說在邊關全仰仗沈清棠，還以為李素問誇大其詞，今日她才意識到她這個妹妹真的真的太厲害了。若有所思的笑道：“我好像有點能明白你為什麼在邊關能把生意做起來了。”
沈清棠眨眨眼，“是吧？你妹妹是不是特別厲害？”
沈清蘭笑著朝沈清棠豎起拇指。
短短半個時辰，兩棟一模一樣的玻璃大棚搭建好且佈置好。
沈清蘭看著沈記的工人往玻璃屋一側安裝白色半透明的紗簾時，納悶道：“大白天弄紗幔做什麼？”
沈清棠指著對面的玻璃屋，“按照男左女右的原則，咱們站的這邊應該是女席，那邊是男席。
你也知道不管什麼場合總有有些人能把宴會搞成相親宴。
若是有人願意看，就這麼隔著玻璃看，不想看，便把紗簾拉上，不擋光但是可以遮擋對方的視線。”
沈清蘭點頭，“還是你想的周到。可是……”
她環目四顧，“這玻璃屋很新奇也很好看，可是魏國公府很大，並不缺院落和屋舍。
我們只是來不及準備酒菜，不是來不及準備宴客廳。你本不用這麼麻煩。”
偌大的魏國公府還沒落魄到沒有招待賓客的房間。
府中幾個大的宴會廳都已經收拾出來。
“我知道魏國公府裡有院落有空置的房間可是沒有時間呀！阿姐，你想，越是地位尊貴的人越需要單獨伺候。單太子他們三個人就得擺一桌。有的賓客一家人家要分好幾桌。若是按照預設的規矩，男女分別在不同的大宴會廳設席，一人一桌的話咱們就是不做一些花裡胡哨的菜，做簡單的炒菜，這麼多桌的菜什麼時候能炒出來？炒好的菜分盤都忙不過來。”沈清棠掰著手指頭給沈清蘭解釋。
沈清蘭點頭。
就是如此，她婆母才寧願被大家笑話也非要把準備酒菜的差事推給她。
明擺著是不可能完成的事。
“我弄的這個自助餐就是為了解決炒菜來不及的麻煩。”沈清棠笑著示意沈清蘭看放吃食和酒水的棚子，“長條桌上從甜點、水果、烤肉、麻辣串等應有盡有。
誰餓了就去拿點吃的，坐在玻璃屋裡聊聊天，喝喝茶或者喝喝酒都可以。
這期間廚子就有時間炒菜，炒菜不用分精緻的小盤，直接大鍋菜用鐵盆盛了端上來，隨時取用，先上個六到八樣，吃完再換。期間盆底下還能加熱，保證大家吃到的都是熱菜。”
自助餐的優勢不在於多好吃，而是品類足夠多。
無論大人孩子都能在餐檯上找到自己想吃的。
或主食或零食都可以。
沈清蘭點點頭。
沈清棠見沈清蘭眉眼間的憂慮並未散去，問她：“阿姐可是還有顧慮？你直說就是。”
沈清蘭抿了下唇，“你做的已經極好。最起碼我做不到。可是你離京時尚且年幼，對京城一些情況不太瞭解。
