在魔都的街道上,白夜、沙易和小嶽三人並肩走在熱鬧的小吃街上。街道兩旁擺滿了各式各樣的小攤,空氣中瀰漫著各種食物的香氣。
白夜雙手插在兜裡,悠閒地左顧右盼,目光掃過一個個小攤,時不時停下來看看攤主的手藝。沙易跟在他身旁,手裡拿著手機,時不時拍幾張照片,嘴裡還嘀咕著:“這地方可真熱鬧,咱們要是在這兒擺攤,肯定能賺不少。”
白夜聽到沙易的話,轉過頭來,搖了搖頭,語氣平靜但帶著幾分分析:“這地方不行。小吃街晚上人多,白天沒多少人,營業時間一般是下午四點到晚上十一點。咱們要是擺攤,白天的時間都浪費了。有全天的地方,比如城隍廟人流還多,但城隍廟那種地方也不可能讓咱們隨便擺攤。要是租店面,成本就高了,咱們那點啟動資金根本不夠。”
沙易聽了,皺了皺眉頭,有些不甘心:“那咱們去哪兒擺攤?總不能找個沒人的地方吧?那還賺啥錢啊?”
白夜笑了笑,目光掃過街道,若有所思地說道:“咱們得找個白天晚上都有人流的地方,最好是那種生活區附近的廣場或者地鐵口。那種地方,早上有上班族,中午有附近的白領,晚上還有下班的居民,人流量比較穩定。”
沙易點了點頭,但還有些猶豫:“可那種地方,攤位費會不會很高?咱們可沒那麼多預算。”
白夜拍了拍沙易的肩膀,語氣輕鬆:“放心吧,咱們可以先去找個不收攤位費的地方,比如一些開放式的廣場或者社群附近。”
沙易聽了,眼睛一亮:“有道理!那咱們趕緊去找找看吧,時間不多了。”
白夜連忙勸道:“不急,咱先決定要幹啥,然後再決定去哪”。
“對,對,對,”。
小嶽走在最後,眼睛直勾勾地盯著一個賣烤串的攤位,嚥了咽口水,忍不住開口道:“小白,咱們要不也賣烤串吧?這東西簡單,烤熟了撒點調料就行,肯定好賣。”
白夜聞言,停下腳步,回頭看了小嶽一眼,笑著搖了搖頭:“嶽哥,你看烤串邊上都是桌椅,大家都是邊吃邊喝。而且吃烤串的都是晚上,白天很難賣的,當然了,你可以白天賣別的,晚上人多的時候賣烤串”
小嶽撓了撓頭,有些洩氣:“那白天賣啥啊?總不能賣煎餅果子吧?那玩意兒我可不會做。”
沙易拍了拍小嶽的肩膀,笑道:“嶽嶽,別急,小白這不是帶咱們來考察市場嘛。咱們多看幾家,說不定就能找到靈感。”
白夜點了點頭,繼續往前走,目光落在一個賣手工冰淇淋的小攤上。攤主是個年輕女孩,手法嫻熟地將冰淇淋球裝進脆皮筒裡,遞給顧客時還附帶一個燦爛的笑。
小嶽看到說道:“手工冰淇淋……這東西成本低,製作簡單,而且看起來挺受歡迎的。”
沙易湊過來,看了一眼冰淇淋攤,點頭贊同:“確實不錯,而且這東西年輕人喜歡,咱們要是能做出點花樣,肯定能吸引不少顧客。”
小嶽眼睛一亮:“對啊!咱們可以搞點創意口味,比如麻辣味、臭豆腐味,肯定能火!”
白夜和沙易同時轉頭看向小嶽,異口同聲:“小嶽,你這口味也太重了吧!”
小嶽嘿嘿一笑,撓了撓頭:“我這不是想搞點特色嘛。”
白夜無奈地搖了搖頭,繼續往前走,目光又落在了一個賣煎餅果子的攤位上。攤主是個中年大叔,手法嫻熟地將麵糊倒在鐵板上,攤成薄餅,再打上雞蛋,撒上蔥花和醬料,最後裹上脆皮和生菜,動作一氣呵成。白夜看得入神,低聲說道:“煎餅果子……這東西其實也不難,關鍵是手法要熟練。”
沙易看了看攤主的動作,點頭道:“確實,這東西看起來簡單,但要做到又快又好,還得練練。”
沙溢有些猶豫:“小白,要不我就賣煎餅果子吧?這東西我雖然不會,但可以學啊。”
白夜點了點頭:“行啊,沒問題啊”。
沙易拍了拍胸脯,信心滿滿:“沒問題,我找個地方買點材料,回去練練,明天肯定能上手。”
白夜對攤主說道:“老闆,給我來一個煎餅,加個雞蛋,加包辣條,多放點醬。”
攤主抬頭看了他一眼,笑道:“好嘞,稍等片刻,馬上就好。”
白夜站在一旁,看著攤主的動作,眼中閃過一絲欣賞。煎餅很快做好了,攤主將熱騰騰的煎餅遞給他:“來,趁熱吃,味道更好。”
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