餐廳裡,大家陸陸續續下來吃早飯。
楊梓喝著白粥,吃著滷蛋,眼睛卻忍不住瞟向美娜面前那碗香氣撲鼻的熗鍋面。她忍不住問道:“美娜姐,麵條好吃嗎?”
美娜正吃得津津有味,聞言抬起頭,滿足地點點頭:“嗯!好吃!特別香!要不要來一點”
一旁的白夜聽到了,故意對楊梓說:“你想吃?我可以給你做啊。”
楊梓立刻搖頭:“不用了!我可不敢麻煩你。好不容易贏你一次,可不能再讓你用一碗麵就把人情還了。”
這時,秦海露也端著粥坐了過來,聽到他們對話,好奇地問:“你們早上怎麼回事?我聽說張一汕和武億天沒亮就起來了?那麼早,攝像老師都沒跟拍吧?”
楊梓解釋道:“沒事,走廊有固定的攝像頭,應該拍到了。”
白夜趁機吐槽:“就是!魚都還沒醒呢,你讓他倆三點起來,你怎麼不三點起來啊?”
楊梓被問得一愣,下意識反駁:“魚……魚還需要睡覺嗎?”
白夜一本正經地道:“魚怎麼不需要睡覺?魚也是生物啊,也需要休息!它們只是睡覺的方式和人類不一樣,可能會找個安靜的地方懸浮著或者躲在石頭縫裡,降低活動。你們那麼早去,把人家從美夢裡吵醒,魚有‘起床氣’,當然不願意咬鉤了!”
楊梓被他逗樂了,沒好氣地說:“就你歪理多!那照你這麼說,我們還得挑個魚‘心情好’的時間去釣?”
“那當然!”白夜理直氣壯,“知己知彼,百戰不殆嘛!”
楊梓不服氣,立刻搬出反例:“那不對啊!不是還有人專門喜歡夜釣嗎?晚上也能釣到魚啊!”
白夜面不改色:“你都說了是‘夜釣’了。晚上是魚的‘宵夜時間’!它們白天睡夠了,晚上出來覓食、活動,當然能釣到。但你們那是晨釣,那是魚的‘深度睡眠時間,能一樣嗎?”
秦海露指著白夜笑道:“小白,你這張嘴啊,死的都能被你說成活的了!照你這麼說,釣魚還得先研究一下魚的生物鐘和心情?”
“那必須的!”白夜煞有介事地點頭,隨即話鋒一轉,從胡扯回到了稍微正經一點的範疇,“心情倒沒必要,但生活習性還是要了解一下的。不同的魚,活動的水層、覓食的習慣都不一樣。”
他拿起筷子,彷彿在講課:“比如說鯉魚。你們知道為什麼南方很多地方的人不愛吃鯉魚嗎?”
他自問自答:“一來,鯉魚比較‘懶’,活動範圍小,喜歡在水底拱泥巴找吃的,所以容易帶上土腥味。二來,南方水溫高,鯉魚生長快,肉質相對就比較松。這兩個原因加一起,土腥味重,肉質又不夠緊實,自然就不太受歡迎了。”
他放下筷子,又舉了個正面例子:“再比如說,我拿手的松鼠桂魚,用的是鱖魚。鱖魚是肉食性魚類,在水裡屬於‘掠食者’,遊速快,爆發力強,經常追著小魚小蝦跑。這種運動量大的魚,肉質自然就緊實、彈牙,口感特別好。而且鱖魚還有個優點,除了中間一根大刺,基本沒什麼小刺,吃起來方便。”
楊梓聽得一愣一愣的,連劉桃和秦海露也露出了若有所思的表情。沒想到白夜不僅會做,還能說出點道道來。
美娜更是聽得津津有味,感覺碗裡的麵條都更香了。
白夜看著大家的表情,滿意地點點頭:“所以啊,瞭解食材,才能更好地烹飪。釣魚也一樣,知道魚喜歡待在哪兒、吃什麼,才能有的放矢嘛。”
楊梓聽白夜說得頭頭是道,冷不丁來了一句靈魂拷問:“夜哥,你那麼瞭解魚,說得一套一套的,那你怎麼昨天一天,一條魚都沒釣上來呢?”
這句話,像一支精準的箭,瞬間擊穿了白夜。
白夜張了張嘴,發現自己所有的理論在零收穫的現實面前,都顯得蒼白無力。他只能無奈地搖了搖頭,臉上露出一個苦笑。
看著白夜那瞬間吃癟、無言以對的表情,餐桌上的人都忍不住笑了起來。
秦海露笑著打圓場,輕輕拍了一下楊梓:“小猴子,別說得那麼直接,給我們小白留點面子嘛。”
劉桃也忍著笑,故意幫白夜找理由:“就是!可能……可能是小白的魚竿不順手?或者餌料不對?再不然,就是湖裡的魚今天‘心情’特別不好,專躲著他?”
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