聆胤有自己的處理辦法，他的手小，在搓洗魚鱗的時候就不是很方便，往往是撈起一把魚鱗，手剛放上去，魚鱗就已經從手中滑走了，所以他用了另一種辦法——搓！
沒錯，就是類似於用洗衣板那樣搓乾淨，用手掌內側去搓洗，一來更能用力，二來更方便手小的他掌控。
sakura就站在聆胤身邊一起操作，她比聆胤有優勢的地方就是她可以看的很清楚魚鱗會從什麼地方跑掉，但弱勢在於力氣沒有聆胤大，所以倆孩子在這一步都各有自己的小辦法。
然後是洗乾淨後瀝乾並擦乾水分，雖然不是很熟練，但也做的很好，黑貓看過那些被搓洗過的魚鱗，雖然沒有自己洗的乾淨，但也洗乾淨了八九成，已經夠了。
就是在給魚鱗裹粉的時候，聆胤和sakura都沒忍住打了好幾個噴嚏，惹得黑貓低笑了兩聲，這倆活寶，真可愛~
趴在料理臺上被噴了一臉粉的摩拉糕：……看來今晚還要再被搓洗一頓了，逃不過了…
你問為什麼摩拉糕要趴在料理臺上？
原因很簡單，他們雖然是在空曠的地方，但依舊是在明火附近使用粉末狀東西，可能會引起粉塵爆炸，所以摩拉糕趴在這兒，主要是為了保護孩子的。
黑貓抬起手扒拉了一下自己的貓耳朵，不知道什麼東西落在耳尖上了，癢癢的。
感覺到扒拉在自己耳尖毛上的東西離開了，黑貓這才抬頭看過去，結果看到的就是又出現的努昂諾塔。
黑貓：…這小傢伙…哦，這麼回事啊，那不用管了。
兩個小傢伙已經把魚鱗裹上粉了，正在熱油。
油溫差不多時，這才把魚鱗下鍋，也是這一步，一下就分清了聆胤和sakura的廚藝。
聆胤做的糕點裡也有不少需要下鍋油炸的，他對油溫的控制非常熟練，就是吧……原本應該是金黃色的魚鱗…變成了五彩斑斕的魚鱗而已。
隨著二次復炸後，顏色…依舊沒有好到哪去，也就是更鮮豔了而已。
最後的調味也差不多，除了顏色…並沒有什麼太大的問題。
而sakura不是很敢炸東西，但有黑貓在，她還是敢於嘗試的，也就是下鍋的時候差點被噼裡啪啦的聲音嚇哭而已。
最後的成品嘛…嗯，還是不錯的~對於初學者來說。
倆孩子就開始樂此不疲的想要學下一道了，而這下一道…就是好吃的炸魚餅了~
有人喜歡把魚皮混在魚肉裡一起打成肉沫，但黑貓有輕微強迫症，他不喜歡一口下去看到本應該白花花的魚餅裡面居然混著一些黑色的魚皮，所以他做的版本是沒有魚皮參與的。
“魚肉要剔骨，所以最好選擇魚刺少的，就比如這條，除了脊骨，就只有兩排肋骨，很容易就能剔除乾淨。”
黑貓抓著倆孩子的手直接摸，這是他特地挑出來的魚，沒多少刺，省功夫。
“去皮也簡單，把熱水往上一澆一燙，就可以輕鬆撕下來了。”
“然後就是枯燥的剁肉了，一邊剁，一邊加上些許剛剛炸魚鱗剩下的粉，增加魚肉的粘稠度，讓它可以更好的塑形，喜歡有顆粒感的，可以不用剁那麼碎，反之亦然。”
“揉搓肉餡，摔打肉餡，使肉質變得更好，這一步最好用手操作，因為用機器可能成品會沒有自己想象中的好。”
“成功的肉餡就是這樣的，這一步需要足夠的力氣和時間，今天時間不夠，你們就先用奴做好的這個肉餡做魚餅好了。”
“取一團肉，放在手心中搓成團，然後壓扁，裹上面包糠，注意，要在麵包糠裡稍微壓一壓，給它按緊實了，這才能在下鍋的時候不會飄的到處都是，然後還要拿出來拍一拍，把表面不牢靠的麵包糠拍掉，原因和上面一樣。”
“油溫七成熱下鍋，看麵包糠呈現漂亮的金黃色，胤寶可以嗅嗅，應該會有很香的味道，這個時候就可以撈出來了，等油溫稍微降下去一點，再復炸一次，稍微控一下油，就可以吃了。”
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