易玄手上的動作沒有停，依舊是在飛快的切著羊肉，聽見自己家妹妹毫不客氣的評價，為宮裡那些御廚默默的叫了一聲冤枉。
雖然說李明夏的手藝的確不是那些御廚可以相提並論的，但是天底下也就一個李明夏，不可以這麼比較啊！
不提李明夏的話，宮裡御廚的手藝是真的無可挑剔的。
可惜了，他們的對手是李明夏。
李明夏笑了笑，低下頭繼續處理自己手上的羊排。
別看是清燉，聽著用的配菜少也不難做，但是想要做的色香味俱全，十分的考驗廚藝。
已經熟了的羊排放進了沙鍋裡，然後加入熱水開始烹煮，剩餘的蔥段和薑片這個時候就可以都加進去了。
一開始的時候是要大火的，這樣可以迅速的把湯汁滾成奶白色。
等到湯汁變了顏色以後，再過兩三分鐘就可以轉小火了。
等到轉了小火以後就可以把白蘿蔔放進去一起燉煮了，然後加入枸杞，白胡椒粉，還有李明夏不管做什麼都要加進去一些的提鮮粉。
小半個時辰這道清燉羊排就可以上桌了，想想都要流口水了！
“如果你們家裡買到的羊肉沒有我這個品質這麼好，那麼多多少少都會有羶味，告訴你們家裡得廚師，在裡面放一把綠豆，再放幾顆山楂，基本就可以去掉個七七八八，只要不是舌頭特別靈敏的，基本就是一點羶味都吃不出來。”
“如果你還是覺得差強人意的話，可以不執著於清燉，香辣，紅燒，都可以讓羶味再一次被中和，就算是你這種味覺能力特別好的也不會有太多的影響。”李明夏繼續對易水水說道。
“那你今天晚上除了清燉，還做什麼？”易水水迫不及待的問道。
李明夏聳聳肩，“都可以，你想吃什麼？你愛吃辣的，不然吃香辣的怎麼樣？”
本來李明夏是想做紅燒的，但是易水水既然這麼問了，考慮到易水水的口味，她覺得做香辣的也可以，費不了什麼事情。
易水水搖搖頭，“不吃，我想吃紅燒的！”
李明夏有一些奇怪的看了看易水水，她其實覺得自己也算是很瞭解易水水了，知道這個丫頭無辣不歡，最喜歡吃的就是各種各樣的辣菜，為什麼今天拒絕了香辣的，選擇了紅燒的？
似乎是察覺到了李明夏疑惑的延伸，易水水嘿嘿的笑了兩聲。
“香辣的明日再吃，今天想聽聽紅燒的怎麼做，心裡有了大概的成算以後就知道應該怎麼做了，回去以後也好讓那些不成器的廚子們學著一點，哪怕有幾分像夏夏你，我也不至於吃不下東西不是？”易水水就說道，語氣裡滿是無奈。
明明只是一道菜罷了，李明夏竟然聽出了心酸的味道來。
“可以是可以，但是你為什麼不學香辣的？你不是最喜歡吃辣菜嗎？”李明夏還是不太明白。
易水水苦惱的秀氣的眉頭都皺在了一起，似乎是不太想回答這個問題。
不過這一次易玄不打算“放過”自己的妹妹，毫不留情的拆臺。
“因為爹孃不讓她吃辣，生怕她臉上起了小紅疹什麼的，若不是來了你這裡，這丫頭一年半載都吃不上一次。”易玄笑著說道。
這麼一說李明夏就理解了，當下有一些後知後覺的“愧疚感”。
