雞湯麵非常容易做，家裡的丫頭婆子就沒有不會做的，但是雞湯細面除了李明夏就沒有人能做出來讓李正德滿意的。
因為這對面條的要求很高，細面，顧名思義，自然是越細越好。
李正德非常愛吃麵食，以前李明夏做過雲吞細面，煮麵的湯就只是清水調味，那味道都是無可挑剔的，更不用說今天還有雞湯！李正德都想不出來這個味道會有多好了！
不年不節德，真的可以吃這麼好嗎？
“那就多做點吧，如今長夜，晚上加一頓夜宵不過分，要不然怕是會餓。”李明夏盛了兩大碗的麵粉，然後開始揉麵。
這個活兒是真的很需要手法的，三光已經是最基本的了，還要做到受力均勻，不能只揉一塊兒一面，要確保每一塊麵都被“照顧”到，這樣做出來的麵條才會筋道。
雖說是細面，但是也不能不注重口感。
“每次看見姐揉麵我都覺得這個手勁把我骨頭揉斷幾根都不是什麼難事。”李正德本來正在旁邊挑挑揀揀的看自己喜歡吃什麼青菜，看見李明夏手腕靈活的揉著面，十指纖纖看似輕柔溫和，可是每一次揉下去都可以清清楚楚的看到一壓到底，力道是毋庸置疑的。
李明夏聽見李正德的話以後，輕飄飄的看了他一眼，眉眼帶笑，看起來心情不錯的樣子。
“沒有那麼輕！”
自己真要是下死手“揉”李正德骨頭，幾根？幾十根都不是難事。
李正德嘿嘿笑了笑，覺得自己的骨頭都在冒風。
“姐，你放心吧，我肯定好好的聽你的話，你讓我幹什麼我就幹什麼！”
李明夏把麵條擀成了細細的絲面，就在李正德覺得這個細度已經是極限了，李明夏手腕微微的一抖，已經極細的麵條又一分為二，看的李正德歎為觀止。
“從我這個角度看竟然和頭髮絲一般，姐，你真是太厲害了。”李正德發誓，這次真的不是小狗腿，這次是真的太佩服自己的姐姐了。
李明夏毫不客氣的收下了自己家弟弟的讚美，這手藝可真不是人人都有的，這種誇讚自己受之無愧。
“一會嚐了味道再誇吧。”李明夏對於自己的手藝極度有自信，這道雞湯細面又用了十成十的細心，怎麼可能做不好呢？
“你快些挑你的青菜吧，一會面條煮七分熟了就可以下你的青菜了。”李明夏看著李正德一直盯著自己的手，笑著說道。
李正德不是特別愛吃綠葉菜，但是這種滿是雞湯鮮味的他肯定喜歡。
最後挑了香菜，白菜，油菜，“這個香菜放在裡面肯定好吃！姐姐你不是也喜歡吃香菜嗎？我多洗一點吧。”
李正德一邊洗菜一邊說道。
“水涼，讓下人洗吧。”李明夏看李正德一雙手浸泡在冷水之中，皺了皺眉，說道。
這要是凍傷了，回頭寫字的時候怕是要手抖。
“放心吧，姐，這水我兌了一點點熱水進去，現在是溫熱的，我又不是傻子，怎麼會用冰涼的水洗菜。”李正德雖然嘴裡小小的抱怨了一下，但是對於李明夏的關心是非常受用的。
“嗯，機靈點就好，要是凍壞了你的手，回頭娘又要擔心你了。”李明夏一本正經的說道，看了一下砂鍋裡那隻肥嫩母雞的軟爛情況，完全沒有注意到李正德受傷的眼神。
原來是因為娘才這麼關心自己！虧自己剛才還那麼感動！
“差不多了，你把青菜洗好了以後再煮幾個荷包蛋，嗯，對，要煮出來的，不要油炸出來的，只有水煮出來的荷包蛋放在這雞湯細面裡才是正正好的，油炸的就破壞味道了，連帶著雞湯和麵都差一成。”李明夏就對李正德說道。
比較複雜的菜品李正德是不會做的，但是相對於簡單一些的李正德都沒問題，水煮荷包蛋更是李正德最擅長的。
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