“這肉……”
周峰一下子拿起了塊五花肉，翻來覆去仔細的看了看，甚至還用鼻子聞了聞。
“怎麼了老周，這肉有問題？”唐昌富皺著眉頭問道。
他對林小飛自然很有信心，不過對於食材鑑別這方面，他肯定是不如周峰的，所以看到周峰這個樣子頓時有些提心吊膽。
如果，林小飛送的食材不合格的話，那麻煩可就大了。
這一時間他也沒辦法去搞到好的食材過來。
“不不不，這肉沒問題，不僅是沒問題，而且這是極為難得的土豬肉，老闆你看這肉和咱們買的肉有什麼不一樣？”
周峰拿起一塊五花肉，笑著說道。
“這肉……這肥肉也太厚了吧！”
唐昌富瞅了幾眼，忽然拔高了聲音。
五花一般分為五花五層和三層。
不管是幾層，最外邊的都是一層肥肉，但是眼前的這塊五花肉肥肉很厚，差不多得八九公分，看起來油膩膩的。
他們飯店裡平時採購的五花肉，絕對沒有這麼厚的肥肉。
“老闆我知道你在想什麼，其實我們採購的那些豬肉之所以沒有太多的肥肉，是因為那些都是養殖出來的，而沒有用飼料餵養過的土豬，肥肉就是這麼厚，因為它們沒有吃過新增劑。”
周峰解釋了一下。
說完之後他還感慨不已。
在他小時候家鄉養的土豬就是有這麼厚的肥肉，可是後來人們開始用飼料來養，可以讓豬長的更快，而且肥肉少了很多。
那個時候瘦肉更加值錢，所以大家就都開始喂飼料了。
“說來說去都是利益惹的禍，我都多少年沒有見過這麼好的肉了，林先生這是你親自養的嗎？”
周峰十分欽佩的問道。
他知道現在在農村養一頭豬，還是用原始的餵養辦法，是多麼考驗人的耐心，所以對林小飛極為佩服。
“算是吧。”
林小飛摸了摸鼻子。
其實說起來還真的不是，之前那戶人家怎麼養的他還真的不知道，他只是用靈氣給那豬改善了一下體質罷了。
當然，這些都不重要。
“好，既然老周你對這些食材很滿意，那這次廚藝比試是不是能贏了？”唐昌富很是開心。
他之前最為擔心的就是輸給福滿樓，現在這種擔心總算是可以放下來了。
“這……老闆我實話實說，食材怎麼樣還需要做出來才知道呢，不過之前我是一點信心都沒有，但是現在我最起碼也有了三成的信心。”
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