姜水淼現在很想吐槽一句：“不兒，你玩真的啊？
你丫真想搞「人民的超市」啊？”
按照姜水淼的對商業的理解，慈不掌兵義不掌財，這麼慣著員工，最後肯定會慣出各種奇葩來。
可超市是人家陳平安的，他想怎麼搞，那是他的事情。
姜水淼身為助理，只能不鹹不淡的來了句：“小陳總，您可真是個理想主義者。”
過了大概半小時。
經理高元蒼踏著大步走了過來。
見到陳平安，他也沒時間客套了，急忙道：“陳總，麻煩了！”
“怎麼了？出什麼事了？”
陳平安心中一凜，開業第一天他最害怕的就是出事故，為此消防、安保等各個事關安全的部門他全都囑咐的十分詳細。
高元蒼見陳平安有點兒著急，連忙擺手解釋道：“不是出事故了，是缺貨了！”
陳平安腦袋宕機了片刻，有些不敢置通道：“缺貨了？都賣光了嗎？咱們備貨有那麼少嗎？”
陳平安第一反應就是他聽錯了。
這才剛開業不到2個小時，倉庫裡可是有價值5000萬的貨，高元蒼竟然跟他說，缺貨了？
“不是全部，是咱們的自營品牌全部售罄了。
剛剛庫管那邊說，已經沒什麼庫存了。
但是消費者們吵著要買！
我估計再這麼下去，都有可能出現黃牛！”
高元蒼又喜又憂，貨賣的快自然是好事兒，可賣的太快斷貨就麻煩了。
不過缺貨也不難理解。
新紅興超市的自主品牌，別說消費者了，連超市自個兒的工作人員都覺得品質好到爆炸！！！
當然，倒不是說新紅興的自營產品能好到用10塊錢的成本去打人家1000塊錢的產品。
開發邏輯不是“追求最低成本”，而是“用合理的價格，提供最高品質”。
新紅興會直接對標該品類國際或國內公認的一線品牌，在原料、工藝、口感上力求達到或接近其水準。
很多產品會詳細標註原料產地、含量、生產工藝，讓消費者看得明白，吃得放心。例如，自有品牌啤酒會強調使用優質麥芽和啤酒花，而非廉價替代品。
很多自營產品（如“懟酒”、紅絲絨蛋糕、紅興果汁等）都給人一種“大牌平替”甚至“超越大牌”的驚喜感。
消費者以遠低於一線品牌的價格，買到了接近甚至超越其品質的商品！
自營模式省去了中間環節和鉅額廣告營銷費用。
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