瑞幸咖啡的第一家店,火爆程度超出了所有人的預料。
帝都大學後街的那個小鋪子門口,每天從早到晚都排著長隊。
下課時間,排隊的學生甚至能堵住半條街。
這不僅是因為便宜,更是因為新奇。
拿著手機下單,十分鐘取走,這種不需要排隊付錢的消費方式在大夏還是個新鮮事。
第一週的運營資料報表,很快送到了陳默面前。
陳默在帝都大學的會議室裡召開了瑞幸咖啡的第一次戰略會議。
圍著會議桌坐著的,除了林知夏,還有幾位剛從知名零售企業挖來的高管。
運營總監看著手裡的報表,眼睛裡放著光:“陳總,第一週的資料非常驚人。
我們單店日均銷售量突破了八百杯,最高的一天甚至賣出了一千二百杯。
這在整個大夏的咖啡單店銷售記錄裡,都是絕無僅有的。
最關鍵的是,復購率極高,很多學生每天都會下一單。”
高管們議論紛紛,臉上都是掩飾不住的興奮。
原本大家都覺得陳默做九塊九是胡鬧,可現在資料證明,這個模式真的行得通。
但市場總監還是有些擔憂:“陳總,資料確實好看。
但這主要是因為我們第一杯免費,而且發了很多大額優惠券。
現在的實際平均客單價,只有七塊多,去掉成本我們其實是虧損的。
如果停止補貼,復購率還能維持嗎?
而且,我們這種臨街小店,根本沒有星巴克的商務氛圍,大家新鮮勁過去之後,會不會覺得這很低端?”
他看著陳默,繼續說道:“另外,我們這種送一杯得一杯的玩法,獲客成本不低。
相當於每拉來一個新使用者,我們就要白白送出兩杯咖啡,這筆賬怎麼算都覺得虧本。”
陳默靠在椅背上,看著他,微微一笑:“你這還是傳統的零售算賬方法。
你只看到了眼前送出去的兩杯咖啡,覺得虧了錢。
但你沒有算過,這個使用者以後能給我們帶來多少收益。”
他站起來,走到黑板前,寫下兩個詞:獲客成本、終身價值。
“在網際網路行業,這叫拉新成本。
我們送出兩杯咖啡,成本大概是十二元。
也就是說,我們花十二元錢,買到了一個真正喝過我們咖啡、並且在手機裡下載了我們小程式的活躍使用者。
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