《四合院:一覺醒來,穿越了》第160章 熊掌(1)

作者:阿薩蒂格島的道林辰·8個月前

第三食堂,傻柱和何大清這對父子呆呆地看著眼前的一隻熊掌,有點不敢相信這是真的,紀風居然獵到了熊!

這玩意就算是何大清也很少有機會做,更別說傻柱了,他也就在鴻賓樓的時候看他師父收拾過一兩次。

“何叔,怎麼了?做不了嗎?”紀風見他們倆都不吭聲,好奇地問道。

熊掌啊,都說什麼魚和熊掌不可兼得,雖然只是比喻,但紀風當然想嚐嚐,魚這玩意經常吃,這熊掌他是真沒吃過。

“小風啊,你真要吃這玩意?要不何叔幫你賣了吧,其實這熊掌啊,吃起來味道一般,就跟吃肥油差不多,只不過沒那麼膩,做出來還沒豬蹄子好吃呢!而且很費功夫。”

何大清勸解了一下,但看紀風有點不想賣,又補充道,“這熊掌要想好吃,步驟多著呢,這熊掌啊不容易熟,光泡水裡發它就得兩整天,然後拔毛又得拔乾淨咯,不然影響口感,然後小火煨它個兩天一宿。”

“呃……”紀風還真不知道做個熊掌竟然這麼麻煩,不是說燉一燉,再把毛拔了,接下來就可以做了嗎!

“風哥,這是熊的左掌吧,右掌呢?”傻柱摸了摸熊掌,問道。

“右掌有啊,怎麼了?左右有區別嗎?”

紀風問道。

“當然有區別啊,風哥,這你就不知道了吧,熊這動物啊,右掌是用來舔的,熊喜歡吃蜂蜜,基本都是用右掌掏蜂蜜,尤其冬天的時候,熊每當入冬以後,就待在山洞裡,它有冬眠的習慣,冬眠時經常用舌頭舔掌心,把掌上的老繭舔得極薄,給這右掌舔的血脈流通,那是又肥又甘又大又軟。

而左掌呢,因為熊通常都是右撇子,左掌相對較小,都是用來撓癢、擦屁股的。”

傻柱解釋道。

“哦,這樣啊。”紀風好像懂一點點了。

“行了,他知道什麼啊,雖然這左右掌的確有點區別,但相差並不大,只要是熊前掌就行,差不太多。”

何大清打斷道,“小風,你確定要吃嗎?確定的話,我就給你做了,得過幾天再來吃。”

紀風想了一下,覺得現在他也沒必要去巴結什麼人,“何叔,咱們還是自己吃吧。”

“行,那熊掌就放這吧,你小子每次下鄉都能帶回來不少好東西。”

何大清也點頭答應了。

“風哥,忘了問了,這熊掌不會是你進山打獵打來的吧,我看著挺新鮮的。”

傻柱問道。

“是,現在秋天,野果子很多,山裡的獵物都出來覓食,我不是帶槍了嘛,進山打到了一頭熊瞎子,熊膽和熊掌歸我,還有一罐熊油,聞著挺香的。”

紀風笑道。

“熊油可是好東西,這玩意炒菜香的很。”何大清說道。

“風哥,你下次下鄉帶我一起唄,我也想去打獵。”

傻柱羨慕道。

“打什麼打,人小風那是會使槍,你會嗎?你就去山裡,傷著了怎麼辦!”

何大清一巴掌拍在傻柱腦門上,傻柱立馬就消停了。

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