看到閆解曠陶醉的樣子，閆家其他人也迫不及待地開口吃了起來。
閆埠貴年紀大了，本來味覺都有些退化了，這味道比較刺激的蒸燻魚正好刺激他的味蕾，閆埠貴嘴裡嚼著魚肉，忍不住搖頭晃腦，一副滿足的樣子，之後他又把自己的兌水老酒給翻了出來。
“哎呀，這魚配窩頭有些可惜了，還是得配點酒才對味。”
閆解曠這時已經飛快地啃完了一個窩頭，笑呵呵地說：
“爸，我就說這煙燻魚的味道沒問題吧，那咱們家以後就賣這個？”
“就賣這個，明天我趕緊多釣點魚去。”
“爸，得了吧，就衝你那釣魚的水平，咱啥時候能湊夠拿出去賣的數量啊，還是得去市場上買，好在現在吃魚的人不是很多，這魚的價錢也便宜，咱回頭多買一點回來，一次性給製成煙燻魚，再拿出錢賣。”
閆埠貴雖然想自己釣魚省錢，但也知道自己釣的那點魚實在不夠出貨的，也點頭同意了閆解曠的說法。
“也是，對了，咱家還得添置一杆秤，這魚跟花生不一樣，那魚有大有小的，不能打包了全都賣一個價，得稱重量賣錢，明天我去看看有沒有二手的秤賣。”
“爸，這做生意都圖個吉利，你連秤都要買二手的啊？”
“你懂什麼，我這叫勤儉節約，能省一點是一點。”
閆解曠也說不了閆埠貴什麼，反正第二天閆家是為了做煙燻魚的事情忙活開了。
閆埠貴下了血本，去市場買了二百多斤的魚回來，回到院子裡之後，楊瑞華和孫小青婆媳倆就張羅著開始殺魚。
院子裡有大媽看到了就過來打聽：“喲，閆家的買了這麼多魚啊，這是打算擺攤去賣啊？”
之前閆家賣花生的時候還遮遮掩掩的，不過現在擺攤的事情誰都知道了，院子裡也有不少人出去擺攤賺錢的，而且殺那麼多魚動靜很大，也瞞不了。
楊瑞華就直接說了：“哦，是打算做點魚出去賣。”
那打聽的大媽看了看閆家的陣仗，興趣倒也不是很大。
還是之前說的，現在吃魚的人不多，大媽不覺得閆家這生意能有什麼賺頭，剛才那一問就是見著了一時好奇，好奇心滿足了就走開了。
她走開之後，楊瑞華和孫小青忙著殺魚。
楊瑞華年紀大了，幹活的利索程度不如年輕時候了，好在孫小青是個幹活利落的，二百多斤魚她收拾了一大半。
等把所有魚都殺了清洗乾淨之後，二人把魚搬回家裡，孫小青按著家傳的配方調好了醃料，仔仔細細地將醃料抹在魚身上。
而楊瑞華則用一根根樹枝將孫小青抹上醃料的魚肚子撐開，然後一條條地掛在繩子上，等所有魚都這麼處理好之後，婆媳倆又拿著扇子扇風，直到將所有魚的表面都吹得乾燥了一點，再從下面的爐子裡生火，讓升起的煙一點一點熏製魚肉，同時也讓調料的味道一點點滲入魚肉當中。
這麼忙活了幾天之後，閆家第一批煙燻魚總算是做好了。
賣完花生回到家裡的閆解曠看著家裡堆著的燻魚，忍不住拿起一條來深深吸了一口：“香，真香啊。”他的樣子哪裡是在抱著一條燻魚，簡直像是在抱著一個絕世大美女。
“這魚明天就能拿出去賣了，媽，你明天幫我蒸一條魚我要帶出去，讓軋鋼廠的工人嚐嚐味道，他們覺得好吃了自然會買的。”
閆埠貴立刻補充了一句：“蒸條小點的就行，大的太浪費了。”閆埠貴倒是也贊同用免費品嚐吸引客人的點子，不過還是改不了摳搜的習慣。
第二天下午，閆解曠的籮筐裡裝滿了剛做好的燻魚，最上面放著幾個窩頭，而閆解曠手裡還捧著一個碗，碗上蓋著油紙，裡面正是剛做好的蒸魚。
“媽，媳婦兒，我走了，賺錢去了！”
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