閆埠貴沒回答楊瑞華，拿著燻魚跑出了門。
沒多久閆埠貴就來到了附近的90號院子，因為現在是大白天的，90號院子的大門也沒鎖，閆埠貴走了進去。
院子裡的一個大媽看來了個陌生人，問道：
“你是誰啊，來我們院子做什麼？”
“你好，請問盧海川同志在嗎？”
“嘿，又是來找老盧的啊，就在那個屋呢，你進去吧。”
大媽給閆埠貴指了位置，閆埠貴道謝之後走到那間屋子門前，調整好呼吸之後，輕輕敲響了門。
“誰啊？”屋子裡傳來一個有些年老的聲音，隨後房門打開了一道縫隙，一個人從門後觀察著，“你是誰？”
閆埠貴滿臉驚喜道：“您就是盧海川大廚吧，我叫閆埠貴，我有件事想請你幫忙。”
這個盧海川以前是一家國營飯店的大廚，起風的時候讓人搞了，所幸認識點朋友，命是沒丟掉，不過工作沒了，就一直在家裡待著，本來也沒什麼人在乎。
這最近私營經濟起來了，不少人開了店鋪，尤其是飯店，都賺得盆滿缽滿的，這就吸引了更多的人想要入局做生意。
可在這個飯都很難吃飽的年代，廚藝是一門很稀罕的手藝，一般人就能做點家裡吃的東西，要開店招待客人是絕對沒那個水平的，這些人想開飯店的話，要麼自己花錢去學，要麼就花錢請一個大廚給自家的飯店坐鎮。
就因為這個，盧海川這位快被人遺忘的曾經的國營大廚就被人惦記起來了。
最近好多人往90號院子跑，就是為了請盧海川出山給自家的飯店當大廚。
盧海川不認識閆埠貴，見他說有事請自己幫忙，以為是跟其他人一樣找自己當大廚的，便不耐煩地道：“去去去，我沒打算去什麼飯店，你另請高明去吧。”
其實盧海川也不是完全不想出山再當大廚，只是誰知道現在來找他的人都是什麼貨色，搞得不好萬一被坑了怎麼辦？他現在年紀也大了，可經不起一次失敗的打擊，所以這些日子他都在觀察和考驗這些想跟自己一起開飯店的人的人品，想找個靠譜的人來合作。
“哎！不是，盧大廚，我不是來找你開店的！”閆埠貴見盧海川二話不說就要關門，趕緊伸手攔著，“我是想幫你看看這個燻魚，分析分析它的配料。”
這就是閆埠貴想出來的辦法。
偷學孫小青的手藝已經不成了，閆埠貴自己也嘗試過分析燻魚的調料，可他又不是什麼專業廚師，除了好吃之外也嘗不出其他東西來。
而既然自己不專業，嘗不出燻魚的配方，那就找專業人士來試試嘛。
盧海川一聽閆埠貴打的是這個主意，看了看他手中提著的燻魚，冷冷地拒絕道：“我沒興趣幫你，你走吧。”
“盧大廚！麻煩你幫幫忙吧，日後我一定有重謝，盧大廚！”
“我說了不幫你，你趕緊給我滾！滾！”
任閆埠貴好說歹說盧海川也不願意幫忙，還直接伸手把他推了出去，盧海川雖然年紀大了，但因為是做廚子的，身上有把子力氣，也比閆埠貴要強壯得多，輕鬆地就把閆埠貴趕走了。
閆埠貴吃了個癟，只能唉聲嘆氣地從90號院子走出來。
其實閆埠貴不清楚廚子的規矩，偷偷分析別家的配料和秘方這種事情幾乎所有廚子都會做，但這種事本身又很不道德，所以沒有一個廚子會把這種事擺到檯面上來，都是私底下悄悄研究的。
閆埠貴這大白天地找盧海川來分析別人的秘方，要是讓人說出去，豈不是直接廣而告之說盧海川是個廚藝小偷，那盧海川的顏面何在？
關鍵的是閆埠貴雖然承諾日後給盧海川好處，但那些都是畫餅。
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