後世小時候，每次吃紅薯都要配白菜，醋溜白菜，白菜燉粉條，同樣的說法。
還有個典故說是山藥是小日子弄進來禍害國人的，但是咱們有解藥沒讓它得逞。
後來理解了，這背後隱藏著的那一輩人，對小日子的恐懼和痛恨。
“媽，綠豆和黃豆存貨都不多了，得淘換點了。”劉德信嚼著餅子喝著湯說著。
“老三，之前讓你去掃聽，有信兒嗎？”王玉英停下筷子，扭頭看向劉德旺。
劉德旺搖搖頭，伸手又拿了一個餅子。
“都問過了，今年本來就種的少，市面上流出來的也不多，好多物資都被管控了。”
“搞不好又是想漲價吧？”
“現在好多村鎮的集市都停了，買賣不行了。以後估計得去縣城和市裡。”
王玉英眉頭皺著，夾了一筷子鹹菜放到餅子裡：
“明天就是城關鎮的大集，今天先做山藥涼粉，正好順路去姥爺家看看。”
劉德旺抬起頭，剛要說話。
王玉英一眼瞥過去，“你閉嘴！這次不去，還有下次，這頓打你跑得了嗎？”
劉德信想了想，覺得這次還是別帶他了，十八里算遠了，城裡還有鬼子。
“媽，這次我自己去吧。別忘了前兩天的事兒，還不知道什麼情況呢。”
然後笑著下巴點了點劉德旺，“我跑得快，一個人方便。要是三哥腿一軟，那不麻煩嗎？”
劉德旺張了張嘴想反駁，又怕真讓自己去，低頭喝湯不說話了。
“也是，本來是想著山藥涼粉便宜，多做點，你倆推車去。”
王玉英看著老三想了想，“老四你可要注意點。剩下那點黃豆，做成豆腐帶過去吧。”
“放心吧！”
吃完飯，休息了一會，大家都來到西院磨坊。
包括孩子，這幾天都是集體行動，一切為了安全。
劉德旺下到地窖，往筐子裡裝紅薯，劉德信用繩子拎出來。
老媽王玉英和大嫂宋竹韻負責洗刷紅薯，老太太在一邊看著孩子。
然後就是擦成絲，剁碎，擠壓過濾一系列流程，放在一邊沉澱。
接著就把黃豆拿出來，這次劉德信是主力了，負責推磨，給黃豆去皮。
確實很費力氣，現在對劉德信來說，自己身強力不虧，不是問題。
就是這個轉圈，挺磨人的，難怪驢要蒙上眼睛。
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