有蔬菜區，水果區，肉類區，水產區，百貨糧油區，熟食區，還有代客採購區差不多這幾個區，到時有新的專案可以再加。
蔬菜區他安排1個阿姨負責每天的蔬菜清洗，1個規劃和擺貨上架。
他的要求是每一棵蔬菜都必須新鮮，擺放整齊，檯面不能凌亂。
然後安排1個人負責半成品菜，就是把菜都洗好，切好，或者有顧客有需求買好菜現場洗，切都行。
蔬菜區投入3個人。
肉類區。
豬肉配2個師傅帶1個徒弟，師傅分邊和精細分割，徒弟負責打包。
然後牛羊肉配2人，一人精細分割，一人打包。
禽類雞鴨配2個人，一個殺雞鴨拔毛，一個負責精細分割和打包。
肉類暫時安排7個人。
水產區。
安排2個人，一個負責處理魚蝦，一個負責精細分割和打包。
海鮮品必須保證都是鮮活鮮貨。
糧油調味品安排2人，分兩班，上午一人上貨銷售，晚上一人負責銷售。
熟食區，主要是搞一些涼拌菜和滷菜，這裡安排1人，負責製作和銷售。
然後就是代客採購，也就是服務檯，用來接收電話訂貨，第二天免費送貨上門，有距離限制的。
安排1個電話客服。
水果區那邊進貨統一由馬姨去進，店裡安排2個人，上午一個銷售，下午到晚上一個銷售。
然後就是切果和奶茶區放在一起，購買水果需要切塊包裝的都在這一塊。
這裡安排4個人，白天2人上班，分別負責切水果和做奶茶，晚上2個人。
收銀員6個，早晚班，一班3人。
前臺和電話客服放一起，1人負責前臺事宜。
各區塊的人負責自己倉庫理貨和盤貨。
在配一名店長，一名負責找貨採購員，差不多了應該，到時候哪裡人手不夠，再招，暫時就這樣安排。
楚一杭一一羅列好，粗略的統計了一下，總共需要招31個人。
還有專門送貨的騎手，他打算配6個人，上午班3人，下午班3人。
這樣算下來總共招37人。
別看著小小店鋪招這麼多人。
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