沒想到招聘資訊才貼出去幾分鐘,就有人走進店裡詢問招聘的具體資訊。
小鹿瞭解簡單的情況後,她就會把人帶到辦公室去。
一個上午面試了十多個人,挑出來六個人,還差一個店長。
這把人中,四男兩女,兩班倒,他招男員工主要是煮奶茶還是需要體力活的。
女孩子負責點單和打包就好了。
人找好了,差一個店長,他打電話把這事交代給了馬阿姨。
而他要去一個地方。
想要做一個奶茶店,不光裝修和經營要像二十幾年後的奶茶店,這個奶茶原料也要新穎。
他在琛州轉了一圈,是沒有這些原料賣,除了茶葉可以找到,其它想要的都沒有。
所以他要準備去火車站買車票去一個地方批發這個原料。
目的地是深灣!!!
楚一杭拿出紙和筆,尋著自己上一世的記憶,把現在能找到的裝置和需要的原材料列了一份清單。
這個時候的裝置可沒有二十幾年後那麼先進和方便。
現在能準備的裝置有,封口機,保溫桶,電磁爐,不鏽鋼桶還有量杯,量勺,塑膠杯,封口膜,吸管。
還要打造一個好看又耐用的操作檯,還有小冰箱,冷藏櫃。
這些都是必須要準備的裝置。
還有必須要的一些原材料。
第一個是茶,他了解到這個時候已經有茶粉了。
那就不用茶葉來熬水。
可以進紅茶粉或者紅茶顆粒,然後綠茶,茉莉花茶,烏龍茶等。
第二個就是奶系列。
需要用到植脂末和煉乳,暫時能進到的貨就是這兩個。
然後還要找一些配料,比如糖。
楚一杭憑藉自己的記憶寫了一份詳細清單,寫好後,收拾好東西,把清單放到公文包裡。
“小鹿,我這幾天要出去幾天,店裡你多看顧著,然後那邊裝修的話,你每天早上和下午都去看一下。”
小鹿從前臺走了出來,“老闆,你要去哪裡?”
楚一杭掩唇輕咳,“咳咳,要去深灣那邊一趟,有點事過去。”而且還比較急。
還有一個星期南湖市場就開業了,他這邊還沒進貨,不知道能不能趕的急。
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