“知道了，知道了。”
楚一杭實在是累，洗漱完，倒床就睡。
江桂音沒有急著上去。
聽到兒子房間裡傳來勻稱的呼吸聲，她才放心的上樓去。
兒子一個人要管理這麼多店，實在是不容易。
她也勸兒子不要再開新店。
可她勸不住，也不知道兒子心裡在想什麼。
楚一杭雖然困，但睡不踏實。
天灰濛濛的就醒了。
醒來的第一件事，摸到手機。
看了眼時間四點了。
他昨晚和老黃說了，五點起來準備食材。
讓阿輝也最晚五點半到。
這樣可以配合老黃，裹粉，開炸。
全雞炸的時間長，所以，老黃要早點開炸。
阿飛和阿軍可以晚點到。
店裡的開業時間七點半。
給他們預留了半小時來炸。
足夠出十來鍋炸雞腿和雞翅了。
而且，今天阿萍也上手，4個炸工一起炸。
開業時，絕對有足夠的炸雞給顧客挑選。
楚一杭已經招了幾位合格的有餐飲經驗的員工來跟著老黃學習。
算是他的徒弟。
他已經安排好，等開業後，幾位新員工上手後，整個後廚會分白班和晚班。
每個班的時長是十小時。
早班五點，晚班到十一點，兩班輪流值。
這樣老黃也不用那麼辛苦，一天也有休息時間。
楚一杭已經睡不著，起床穿好衣服，鎖好臥室門。
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