《這位小姐,我真是個好怪獸啊》第1504章 偷偷地聽(1)

作者:超音速推土機·1個月前

外面都破成那樣了,這廁所自然更甚。

雖然灰塵和蜘蛛網被清理過一遍,牆角沒有積灰,洗手檯上也沒有陳年汙垢,但底子擺在那裡,也沒好到哪裡去。

牆面鋪的是那種老式印花瓷磚,白底上印著淡藍色的不知名花朵,瓷磚有不少斷裂或者脫落,露出下面發黑的混凝土牆壁,斷口參差不齊,用手摸上去還會掉渣。

上面不知道多少年前粉刷的牆面也全是灰黑色的印記,像是被煙燻過,又像是潮溼發黴留下的痕跡,一片一片地暈開,看不出原本的顏色。

甚至牆角的地方還有一條裂隙,從頂上一直延伸下來,也不知道是什麼時候出現的。

不過不管是陳辰還是田恬他們都不算是什麼特別嬌氣的人,雖然會有些嫌棄,但舊城寨和公租區的環境也不會比這裡好上太多……當然正經來說也是會稍微好一點的,至少同價位一般都能租到更好的房子,不然這裡也不會沒人住。

陳辰洗完澡出來的時候,馬超還在廚房裡忙活,鍋碗瓢盆丁零噹啷還帶著香氣,陳辰差點就忘了這位還是個專業廚師了。

馬超身上的圍裙還沒解,額頭上掛著汗珠,正把炒好的菜倒進盤子裡,陳辰用毛巾擦著頭髮走過去,跟他說:“你去洗吧,剩下的我來。”

馬超也沒客氣,把鍋鏟遞過來,順手解了圍裙掛在門把手上,指了指灶臺的方向,說了句“還剩個主食”就走了。

小魚原本兩隻手背在身後站在廚房看馬超做飯,陳辰還在洗澡的時候,就總聽到小魚問馬超“這個是什麼”“那個是什麼”,馬超也不嫌煩,一個個回答,等到陳辰接手之後,他剛把洗完的鍋放到灶上,小魚果然湊過來了,第一個問題跟問馬超時一模一樣:“你做的這個是什麼?”

陳辰看了一眼灶臺上馬超已經備好的食材有一碗土豆泥粉、泡好的菜片、半碗澱粉水、幾個瓶瓶罐罐的調料,想了想然後說道:“是酸土豆羹吧。”

酸土豆羹據說是一種在黑暗時代出現的食物。

那時候文明還沒重建,江臺這片土地上的活人基本都是以聚落的形式生活,三五成群地擠在廢墟里,食物的獲取自然也沒有現在這麼簡單,去超市買一袋就行,得靠打獵、採集,運氣不好餓肚子都是好的,命都有可能丟掉。

而且有一個比較反直覺的事就是,江臺這個地方雖然靠海,但在黑暗時代其實是缺鹽的。

主要原因有兩個:一來江臺有一個比較大的入海口,江水衝進來把海水的鹽度稀釋了不少,導致這邊的海水本身就偏淡;二來這邊夏天多雨多雲,一年到頭見不著幾個大晴天,日照嚴重不足,就算把海水挑回來也曬不出多少鹽。

那時候的主食基本都是土豆、木薯、玉米這種東西,種下去不用怎麼管就能收,產量也還算穩定,就是直接吃比較寡淡於是那個時代流傳下來的菜基本都是偏酸口的,用一種當時遍地都是的酸莓子來調味。

酸味能壓住土腥味,好歹讓東西有點滋味——順便一提,現在江臺市裡這種莓子賣得還挺貴的,畢竟城市裡沒有野生的,所以菜譜裡需要用到酸莓子的地方基本上都換成了醋或者其他酸味的醬,便宜又方便。

到現在,這種酸土豆羹在江臺也算是傳統美食了,不過這東西如果沒改進過的話,就是一團土黃色的糊糊,色澤和口感都不太行,現在還愛吃的人並不多,也就是馬超之前所在的防衛軍還把這個當做固定的主食之一,按照他們的說法,是要時刻記住不能再讓人類文明經歷崩潰。

馬超已經把菜都備好了,陳辰只需要按照順序把材料丟進鍋裡攪一攪就行。

他先把鍋裡的水燒開,鍋底冒出一串串小氣泡,然後越來越多,咕嘟咕嘟地翻滾起來,就把裝在碗裡的土豆泥粉全部倒進鍋裡去——在現在的江臺,土豆泥粉比真正的土豆要便宜太多了,一大袋才幾塊錢,夠吃好幾頓——然後用長柄勺子貼著鍋底攪,防止糊底。

土豆泥粉一遇熱水就散開了,原本清亮的水迅速變得渾濁,泛著淡淡的土黃色。

等鍋裡的液體逐漸變得濃稠的時候,陳辰拿起醋瓶子往裡加了一點點,又倒了一點番茄汁進去,湯汁的顏色從土黃變成了暖橙色,聞著多了幾分酸甜氣。

他把大火擰小,改為中火,繼續邊攪拌邊煮,勺子貼著鍋底一圈一圈地轉,濃稠的液體在勺子上掛了一層薄薄的膜。

香味逐漸散發了出來,接著陳辰開始調澱粉水——一般外面能買到的土豆泥粉實際上澱粉含量稍微少了些,煮出來不夠粘稠,稀湯寡水的沒有那種糊糊的質感,所以需要額外加澱粉進行勾芡。

他把澱粉倒進碗裡,加涼水攪開。

小魚依舊站在後面看著,見陳辰正在調澱粉水,眼睛跟著勺子的動作轉,又問了一句:“這加的是什麼?”

“一氧化二氫,吃過的人都死了。”陳辰攪著澱粉水,頭也沒抬地回答。

小魚點點頭,也不知道她聽明白了沒有。

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